Bir Akşam Yemeği Önerisi: Tencerede Balık

Yarın akşam için hem pratik hem sağlıklı bir önerim var 🙂 Tencerede balık yapalım. Bu akşam ne pişireceğizcilere fikir olsun. Balığın fırında pişmişini pek sevmiyorum ben, kuru oluyor sanki ama bu hali favorim.🙂

• 2 palamut
• 1 orta boy soğan
• 2 domates
• Biraz maydonoz
• 1 kapya, 1 yeşil biber
• 2 diş sarmısak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 patates
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 limon

Yapımı da gayet basit.

Soğanı ince ince doğrayıp tencerenin dibine yerleştiriyoruz. Üstüne patatesi halka şeklinde kesip üstüne diziyoruz. Onun üstüne balıklar geliyor. Üstüne biberleri ve sarmısakları serpiştiriyoruz. Sonrasında maydanoz ve limon dilimleri. En üste domates rendesini döküyoruz. Onun üstüne yağ, su ve baharatlar geliyor.

Kısık ateşte pişiriyoruz yarım saatte pişiyor zaten.

Sonrası şaheser 🌼

#banayasalmutfakta