Yazın İçinizi Serinletecek Hafif Bir Tatlı Tarifi: Orman Meyveli Muhallebi!

Herkese merhaba,

Bugün bayram üstü alternatif olarak yapılabilecek, hem hafif hem de malzemesi az olduğu için ekonomik ve yapması da çok basit olan bir tatlı paylaşacağım.

Gerekli malzemeler:

• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağına yakın şeker
• 100 gr. margarin
• 1 paket orman meyveli/böğürtlenli sos
• 1 L süt

Un, nişasta, şeker ve sütü kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp margarin ve şekerli vanilini de ekleyip çırparak yağı eritip karıştırıyoruz. Kaselere üzerinde 1 parmak boşluk kalana kadar dolduruyoruz. Kaselere konulan muhallebi soğurken, meyveli sosun açıklamasında yazan ölçüde (ben dr oetker sos kullandım ve 1 su bardağı su ile yapılıyordu) su ekleyip meyveli sosu pişiriyoruz. Her bir kaseye 1.5 yemek kaşığı gelecek şekilde sosu yayıyoruz. Biraz soğuduktan sonra buzdolabına atıp bekliyoruz ve 4 saat sonra afiyetle yiyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun 😋