Deniyor

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

YessiiM s

Merhaba. ☺️

Sık sık yaptığım elmalı kurabiye tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Elmalı Kurabiye Tarifi!

Malzemeler

Hamuru için,

  • 125 gram margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un

İç harcı için,

  • 3 adet elma
  • 15 adet ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Öncelikle elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim. Rendelediğimiz elmalarımızın üzerine toz şekeri de koyup elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Pişen elmalarımızın ilk sıcağı çıktığında üzerine dövülmüş ceviz ve tarçınımızı ekleyelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Hamurumuz için un haricinde bütün malzemelerimizi karıştıralım. Karışan malzemelerimizin üzerine unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Hazırladığımız hamurumuzu merdane yardımıyla yarım cm’den ince olacak şekilde açalım ve su bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar çıkaralım.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Çıkardığımız hamurların içerisine birer çay kaşığı dolusu iç harcımızdan koyalım.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Hamurumuzu iç harcımızı kapatacak gibi yarım ay şeklinde katlayalım.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Bütün hamurlarımıza aynı işlemi uygulayalım, köşelerine çatal ile şekil verelim ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175 derecelik alt üst ayarlı fırında üstü pembeleşecek kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎

Deneyecek arkadaşlarıma kolay gelsin. 🍎

Nefis Lezzet: Elmalı Kurabiye Tarifi🍎
49 Görüş