Çocukların Severek Yiyeceği Bir Lezzet: Patatesli Köfte Dizme

Bugün yeğenim yemeğe gelecek diye onun en sevdiği yemeği yaptım. Eminim ki sizin de çocuklarınız, yeğenleriniz çok severek yiyecektir.

Köfte Malzemesi

• 500 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 adet soğan rendesi
• 1 avuç maydanoz
• 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon

Sos Malzemesi

• 1.5 su bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak

Ekstra Malzemeler

• Domates
• 5 adet patates
• Biber

Öncelikle köfte için bütün malzemeleri iyice yoğuruyoruz.

Daha sonra yoğrulan köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bastırın. Buzdolabında 1-2 dinlendirin.

Patatesleri soyup yuvarlak şeklinde doğrayın ve yuvarlak borcama bir patates bir köfte gelecek şekilde dizin. Ortasına domates ve biber doğrayın.

Başka bir kapta sos için malzemeleri iyice karıştırın.

Sosu köftelerin üzerinde gezdirin.

Yağlı kağıdı ıslatıp buruşturun ve tepsinizi iyice kapatın. 1 saat önce ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.