Çayınızı Daha Lezzetli Hale Getirecek Püf Noktalar!

Kimimizin akşamları aile ile ya da arkadaş ile veya tek başına vazgeçilmezi olur kahvaltıda tüm gün canımız isteyince her an içebiliriz.

Peki nedir çay hazırlamanın püf noktaları?

Çay seçimi

Lezzetli bir çay istiyorsanız tabiki ilk aşama damak tadınıza uygun olan çay markasını bulmak olucaktır.

Çayı yıkamak

Çay demlemede püf noktalara dikkat edildikten sonra olumsuz sonuç almazsınız her türlü dahada güzel olur mesela çayı sudan geçirip biraz yıkamak tozlarından arınmasına yardımcı olucaktır.

Kaynatma aşırı olmamalı

Çayı demliğe aldıktan sonra kaynama aşamasına gelmeden biraz bekletin ve 1-2 dakika ocaktan alıp beklettikten sonra demlemeye alın. Çayın tamamen suyun dibine çökmesi de tadının daha yoğun olması için önemlidir. Bu nedenle demlikteki çayı karıştırın ve yüzeydeki çayları suyun dibine doğru itin.

Demlenme süresi önemli

Ve çayın demlenme süresi ise oldukça önemli kısık ateşte 15-20 dakika bekletilmeli eğer fazla kaynarsa tadı acılaşmaya başlar.

Aroma vericiler

Farklı aroma vericiler katabilirsiniz eğer ki karanfil seviyorsanız demlenme esnasında içine üç dört tane karanfil atabilirsiniz bu çayın tadını daha ilgi çekici hale getirir. Karanfil yerine tarçın çubuğu veya vanilaya da ekleyebilirsiniz bu size kalmış.

Farklı çaylar denenebilir

Farklı çay çeşitlerini deneyin. Siyah çay yerine; yeşil çay, papatya çayı, hatmi çayı, kuşburnu çayı, rezene, ıhlamur, adaçayı, yasemin çayı, mısır püskülü çayı, ısırgan otu çayı, biberiye çayı, melisa çayı, kekik çayı gibi değişik bitki çaylarını tek başlarına ya da birbirleri ile karıştırarak içebilirsiniz. Bu çaylara limon, nane, ayva, tarçın, karanfil, vanilya, portakal kabuğu gibi aroma vericileri de ekleyip lezzetli çaylar yapabilirsiniz.

Peki en güzel çay nerde içilir diye soracak olursanız tabiki Rize'de içilir..

Buraya kadar okuduysanız teşekkür ederim.