Böreksiz Bayram Olur mu? Su Böreği Sevenlere El Açması Su Böreği Tarifim!

Merhabalar canlar ☺️☺️

Yarışma var dediler ben de hazır börek yapmışken katılmasam eksik olurdu 😂😂💃. Bayramlar da etli yaprak sarma, börek ve tatlı olmazsa olmazlarımızdan 🤤🤤 Size hemen böreğimin tarifini vereceğim siz de yapın gecikmeyin daha bayrama sadece 4 saat var 😂😂. O halde başlayalım 👻👻.

SU BÖREĞİ TARİFİM

Hamuru için: 7 yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz, un

Malzemeleri güzelce karıştırıp, ununu ekliyoruz çok sert olmasın açımında sıkıntı yaşarsınız yoksa hamuru yaptıktan sonra bezeler halinde ayırın genelde 12 13 adet çıkar benimkinde 14 tane çıktı.

Bezeleri merdane ile güzelce oklava ile açılacak kıvama getirelim

Unlarsanız işiniz daha kolay olur.

Tek tek açmaya başlayın

İnce olmasına dikkat edin kalın olunca güzel olmuyor.

Yufkaları hazırladığımız suda haşlayıp soğuk suda şokluyoruz...

Geniş karnı yarık tenceleri bu işlem için çok uygun suyu kaynatıp tuz, biraz sıvı yağ ekleyin yapışmasın. Başka bir kaba da soğuk suyu koyun. Haşlanan yufkayı soğuk suya atıp sonra yağladığımız tepsiye serin.

İç harcı için peynir, maydonoz kulandim ben

Yaptığımız her yufkayı tepsiye serip üzerine yağ dökelim 7 sırada iç harcı ekleyelim

Tereyağı ile güzel oluyor ama ağır olur derseniz yarısını sıvı yağ ekleyip yufkalari öyle yağlayabilirsiniz.

7 kat yaptıktan sonra maydanoz ve peyniri serptirip tekrar kalan yufkaları tek tek üzerine kapatalım.. En son yufkayı haşlamadan üzerine serin yağlayın önceden ısıtılmış fırında pişmek için gönderin 🤤🤤

Kapatılmış halini çektim sanıyorum çekmemiş 😏😏. Affedin onu da görmeyin ne olacak 💃.

Ve böreğimiz yemek için hazır 🥰🥰😍😍

Çıtır çıtır değil de yumuşak seviyorsanız üzerine hafif su çileyip başka tepsiyle kapatın deneyenler için afiyetler olsun 🤗🥳🥳

Dilimleyip sunum yapacaktım ama böreğini ben dondurcaya atacağım için sunum yapamadım soğumasını bekliyorum ayrıca bencem gecikmesin diye onu da çekmiyorum hiihh 🥳🥳.

@Ksbence bu kadar emekli bir yemek birinci olmazsa küser size daha bence yazmam hıh 😈👻🤭🍫

Sağlıcakla kalın hoşçakalın 💞💞

#ruyamsi