İçi Islak, Dışı Kıtır Bir Lezzet: Üç Çikolatalı Islak Kurabiye

Çikolata severleri bu benceye alalım🤭

Çikolatanın ön planda olduğu keyifli bi tarif daha🙈 Tadı çikolatalı kek gibi, çokça lezzetli. Dışı kabuk bağlıyor, içi nemli, aslında browniemsi bi alternatif de diyebiliriz. Üzerine biraz da erimiş çikolata gezdirirsen çılgın bir şey olur benden söylemesi.

ÜÇ ÇİKOLATALI KURBİYE

• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 4 yemek kaşığı (40 gram) kakao
• 3-4 yemek kaşığı esmer/ toz şeker
• 80 gram tereyağı, soğuk
• 60 gram beyaz çikolata
• 60 gram sütlü çikolata
• 60 gram bitter çikolata
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı süt

Yapılışı

• Un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve kakaoyu bir kapta harmanlıyoruz.

• Şekeri ekleyip soğuk* tereyağını parça parça koyuyoruz.

• Parmak uçlarımızla, tereyağını kuru karışıma güzelce yediriyoruz.

Kum kıvamına gelmesi önemli Hiç iri tereyağı parçası kalmayacak!

• Çikolataları irili ufaklı doğrayıp içine atıyoruz.

• Daha sonra yumurta ve sütü ekleyip spatulayla malzemeler bir araya gelene kadar karıştırıyoruz.

• Hamuru yağlı kağıdın üzerine alıp, elimizle bastırarak 3 cm kalınlığında, yuvarlak şeklinde açıyoruz. 6 cm çapında yuvarlak kalıplarla şekil veriyoruz.

• Kalan hamura da tekrardan aynı işlemi yapıyoruz.
• Ardından yağlı kağıt serili bi fırın tepsisine aralılarla diziyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.

Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun💜