Dışı Kıtır Kıtır, İçi Yumuş Yumuş: Çikolata Parçalı, Çilekli Kurabiye🍪🍓

Selam🦋

Bugün sizlerle dışı kıtır kıtır içi yumuş yumuş olan bir kurabiye yapacağız.

Hem çayın hem de sütün yanına çok güzel giden bir kurabiyedir kendisi.

Malzemeler hazırlansın🥳

Çilekli Kurabiye🍪🍓

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket toz vanilya
• 1 su bardağı çilek
• Yarım paket bitter çikolata

Yapılışı

• Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
• Bir çırpma kabında toz şeker ve tereyağını yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
• Yumurta ve vanilyayı başka bir kapta çırparak ekleyin. Sadece karışana kadar çırpın ve hazırladığınız unlu karışımı ekleyin.
• Birleşene kadar karıştırıp çilekleri ve çikolataları ekleyin.
• Çilekleri ve çikolataları da ekledikten sonra spatula ile tüm hamura karıştırın.

Not:Fazla bastırmadan karışıtın,çileklerin suyu akmasın.

• Hamur ele yapışan bir hamur olana kadar karıştırdığınızdan emin olduktan sonra iki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Dondurma kaşığı ile hamurdan alarak birer birer boşluklar kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.

• Hamurları elinizle hafifçe yuvarlayın ve sakın üzerlerine bastırmayın.

Not: Her tepside en fazla 9 adet kurabiye topu olmalı,daha fazla koyarsanız birbirine yapışırlar.

• Tepsileri buzdolabına koyun ve kurabiyeleri 15 dakika dolapta bekletin.
• Bekleyen kurabiyeleri önceden ısınmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Kokusu da tadı da kendine mest bırakan bir lezzet oluyor.

Malzemeler de çok basit olduğundan mutlaka denemenizi öneririm.

Afiyet olsun🧚‍♀️