Bol Bol Çikolatalı Bir Kurabiye Tarifi

Merhabalar efendim. Tatlı krizi gelenlere şipşak bir kurabiye ile geldim.

Çikolatalı bomba kurabiye

Malzemeler

Hamuru İçin

125 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağın kabartma tozu

4 su bardağı un

İçi için

Ekmeğe sürülebilir çikolata

Yapılışı

Hamurun bütün malzemelerini bir kapta güzelce yoğuruyoruz. 4 bardak un tam ölçüsü hiç korkmayın birazcık yoğurunca çok güzel bir kıvamı oluyor. Daha sonra bir adet limon sıkacağımızı ters çeviriyoruz içine streç film koyuyoruz. Dolapta beklemiş olan çikolatamızı çıkarıyoruz.

Cevizden biraz iri parçalar koparıp streç filmlediğimiz limonluğumuza koyuyoruz. Parmağımızla ortaya delik açıp kenarlara doğru inceltiyoruz. Tüm şekil verme aşamasını anlatan görsel yukarıdadır.🙄🙄

Daha sonra açtığımız deliğe bir çay kaşığı dolusu çikolata koyuyoruz. Yanlara doğru genişlettiğimiz hamurumuzla üzerini kapatıyoruz. Çikolatanın pişerken akmaması için hamurda delik ve çatlak olmamasına özen gösterelim😘

Limonluğu ters çevirerek kurabiyeleri kolayca çıkarıp tepsimize diziyoruz.

Son olarak

Tepsimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırınımıza koyalım. İlk 15 dakika 180’de piştikten sonra 200 dereceye çıkaralım. Üzerleri hafif pembeleşince fırından alalım. Ben alt-üst fansız pişirdim çok güzel kıtır kıtır oldu.

Deneyen herkese afiyet olsun😘😘😘