Pazar Kahvaltısına Harika Bir Börek Yapmak İsteyenlere Ispanaklı Börek Tarifi

Merhaba🌺

Hafta sonu kahvaltısına benim gibi hamur işi sevenler için harika bir börek tarifim var. Pazar kahvaltıları özeldir o günlerde kendimizi ödüllendirmek lazım. O zaman tarifimize bakalım.

Ispanaklı Gül Böreği

Malzemeler

Hamur için

• 5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Su
• Sıvı yağı

İç malzemesi

• 4 demet ıspanak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Tuz
• 3 yumurta
• 2 soğan
• 1 domates
• Dilediğiniz kadar beyaz peynir

Yapılışı

• Tüm malzemeleri katarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
• Unu kontrollü ekliyoruz sert bir hamur yapmamaya dikkat ediyoruz.
• Hamurlarımızı Bezelere ayırıyoruz.

• Bezelere ayırdığımız hamurlarımızı elimizle açıp yağlıyoruz bir süre dinlendiriliyoruz.
• İç malzemesi için çiğ ıspanakları ince inde doğruyoruz.

• Soğanlarımızı ve domatesimizi küçük küçük doğradıktan sonra peyniri ilave ediyoruz.

• Baharatlarımızı ve yağımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Yağlayıp beklettiğiniz bezeleri teker teker elinizle açıyoruz.

• Elinizle tezgahta yavaş yavaş her tarafını asılarak açıyoruz. Açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.

• Açtığımız hamuruna iç malzememizi yayıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
• Rulo şeklinde sardığımız hamura gül şekli veriyoruz.
• Tepsimize yerleştirip üzerine yumurtamızı sürelim.
• 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun💜