Kahve Tadında Hafif Lezzet: Kahve Çekirdeği Kurabiye 🤎

Merhaba. ☺️
Kahveniz, çayınızın ve özellikle sütün yanına çok yakışacak bir lezzet kahve çekirdeği kurabiye tarifim.

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi!

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi veya instant kahve
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 70 gram margarin
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı mısır nişastası

Yapılışı

Öncelikle kahvemizi 1 yemek kaşığı sıcak suyla açalım ve bütün malzemelerimizi uygun bir kaba alalım. Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurumuzu 15 dakika buz dolabında dinlendirelim.

Dinlenmiş olan hamurumuzdan cevizden küçük parçalar kopararak elimizde iki ucu biraz sivri olacak şekilde yassı olarak yuvarlayalım.

Şekil vermiş olduğumuz kurabiye hamurumuzun tam orta kısmına denk gelecek şekilde kürdanla veya bıçakla güzelce bastıralım. (Ben bazısını fazla bastıramamışım siz dikkat edin.)

Şeklini almış olan kurabiyelerimizi 170 derece fanlı alt üst program ayarlı fırınımızda 15-20 dakika pişirelim.

Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkaralım, soğuyana kadar dinlendirelim ve soğuduktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun. 🤎