Yazın Soğuk Çayın Yanında Harika Gidecek Çikolatalı Elma Topları

Selam,

Harika aperatif bir tatlı ile karşınızdayım. Yazın öğlen ve akşamları soğuk çay içmeyi çok seviyorum. Yanında da en çok tercih ettiğim atıştırmalıklar kolay yapılabilen çikolatalı ve meyveli toplar oluyor. Genelde evde ne varsa değerlendiriyorum bu topları yaparken. Bugün yeşil elma kullanarak yapacağım. Başlayalım!

Çikolatalı Elma Topları

Çikolatalı elma topları için malzemeler

• 2 adet yeşil elma
• 1 paket pötibör bisküvi
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı hindistancevizi tozu

Çikolatalı elma topları nasıl yapılır?

• Önce pötibörleri robottan geçiriyoruz. Bir kaba alıp içine pudra şekeri, çekilmiş ceviz ve tarçın ekliyoruz.
• Ardından elmaları yıkayıp soyuyoruz. İster robottan geçirebilir ister rendeleyebilirsiniz.
• Rendelenmiş elmaları karışıma ekleyip elimizle hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Pişirme olmadığı için oldukça pratik bir tarif oluyor.

• Katı bir kıvamı olmalı. Eğer olmadıysa katı kıvam alana kadar bisküvi tozu ekleyebilirsiniz.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top şeklinde yuvarlıyoruz. Hamur bitene kadar bu şekilde toplar yapıyoruz. Topları buzdolabına koyalım ve sertleşmesi için bekleyelim.

• Bu sırada minik bir tencereye kaynamış su alıp üzerine bir kase oturtturalım. Kasenin içine bitter çikolatayı parçalayarak koyun.
• Eriyen çikolatayı tencerenin içinden kenara alıyoruz. Ve elmalı topları sırayla çikolataya batırıyoruz. Çikolataya buladıktan sonra hindistancevizine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.
• Tüm topları çikolata ve hindistancevizine buladıktan sonra buzdolabına koyun ve donmasını bekleyin.
• Donduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. :)