Sütün En Güzel Ekürisi: Lezzetli Brownie Tarifi!

Merhaba sevgili herkeees. Süt sevmeyen ben bile brownie yanında bayıla bayıla içiyorum bence harika oluyorlar yan yana. Bugün de lezzetli bir brownie tarifi vereceğim. Ben küçük kuzenlerim ile beraber yapıyorum bu tarifi hem onlar eğlenerek zaman geçiriyorlar hem öğreniyorlar 😇

Brownie kek yapımı

Malzemeler

Malzemeler oda sıcaklığında olursa brownie çok daha lezzetli olur 🌸

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı un
• 2 çay bardağı şeker
• 2,5 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 4 paket bitter çikolata (60 gramlık paketler)
• 1 su bardağı tereyağ

Yapılışı

Brownie yapmak için ilk önce bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.

Tencereye koyulan suyun çikolata koyduğumuz kaba gelmemesi gerekir yoksa çikolata yanar. Bizim amacımız çikolatayı eritmek.

Çikolatalarımız eridikten sonra ocağın altını kapatıp eriyen çikolataların üzerine tereyağını ekliyoruz ve tereyağı eritiyoruz. Tereyağ da eridikten sonra bu karışımı soğumaya bırakıyoruz.

Başka bir karıştırma kabına şeker ve yumurtayı alıp üzeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra soğumaya bıraktığımız bitter ve tereyağ karışımını çırptığımız harcın üzerine yavaş yavaş yedire yedire ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Bütün harcı güzelce, aynı yine doğru karıştırmaya devam ediyoruz.

Sıra geldi katı malzemelere 🙃 unu ve kakaolu yine yavaş yavaş ve yedire yedire ekliyoruz. Ve fırını 170⁰'de açıp ısıtıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine harcı döküyoruz.

Kek harcını tepsiye yaydıktan sonra önceden istediğimiz fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

30 dakika sonra fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz. Yaklaşık 5 dakika sonra kekimizi kesiyoruz. Keserken her dilimi kesmede bıçağı temizlemenizi tavsiye ederim çünkü kek dağılabilir.

Ve kekimiz sunuma, yemeye hazır.

Umarım bencemi ve tarifi beğenmişsinizdir 🎈🧸