Çayın En Lezzetli Eşlikçisi: Patates Keki Tarifi

Hayırlı günler KS halkı.

Patatesi kim sevmez?

Peki keki kim sevmez?

O zaman ikisini neden birleştirmiyoruz ki?

Bugünkü konu mankenimiz harika lezzetteki, çay yanlarının doyurucu eşlik edeni patatesli kek.

Malzemeler:

• 3 patates
• 2-3 adet kuru soğan
• 1 su bardağı sıvı bitkisel yağ
• 1.5 su bardağı yoğurt
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe bağlı miktar kaşar peynir rendesi
• 1-2 paket kabartma tozu
• 2-3 yumurta
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz acı biber
• 1.2 - 2 su bardağı tam buğday unu (siz dilediğiniz un çeşidini kullanabilirsiniz)
• Üzeri için çörekotu

İlk olarak yumurta, kabartma tozu, yağ ve unu bir kasede pürüzsüz olacak şekilde çırparak karıştırıyoruz. Devamında patates ve kuru soğanları küp küp doğrayıp karışıma ekleyip sonrasında da yumurtaları ekliyoruz. Yumurta hassasiyetiniz var ise 2 yeterlidir ama daha '' sarı '' ve kıvamlı bir görüntü için 3'ü öneririm.

Hepsi karışında görüntüdeki gibi tepsiye alabilirsiniz.

Benim tepsimdeki görüntü biraz ''pembe'' çünkü ben biraz acı olması için kırmızı toz biber ekledim, siz de ekleyebilirsiniz.

Fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika kaldıktan sonra servise hazırdır kekimiz, siz yine de ara ara kontrol etmelisiniz. Gerçekten ekleyeceğiniz tam buğday unuyla beraber harika bir öğün olacaktır. Tarifim ise bu ölçülerle görselimdeki gibi yaklaşık 5-6 tane çıkmaktadır.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun, beğenmeniz dileğiyle ^_^