Deniyor 1 ay

Başka Yerde Aramanıza Gerek Yok: Ekmeği Bana Bana Yemelik, Türlü Tarifime Bayılacaksınız!

kalpsiz-melek u

Selam,

İster pilavın yanına isterseniz de ekmeği banıp yiyebileceğiniz çok lezzetli bir türlü tarifi vermek istiyorum. Bizim yörede sıkça yapılıyor ve her gün yesem sanırım hiç sıkılmam. Ben vejetaryen olduğum için, içine et koymadım ama dilerseniz etle yapmayı da tercih edebilirsiniz.🙂

Türlü Tarifi İçin Gereken malzemeler: (10-12 kişilik)

  • 10-12 adet domates
  • 3 adet çarliston, 5 adet sivri biber (sivri biberlerimiz acı olacağından acı olan başka baharat eklemeyin. Acı sevmiyorsanız sivri biber oranını azaltıp, sadece çarliston da ekleyebilirsiniz).
  • 1 adet patlıcan
  • 1-2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan (tercihe bağlı, ben eklemedim)
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • 1 diş sarımsak

İlk olarak sebzelerimizi yıkıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyuyoruz ve ardından sebzeleri çok da küçük olmayan parçalara bölmekle başlıyoruz.

Sebzeleri doğruyoruz.
Sebzeleri doğruyoruz.

Tencereye yağı alıp kızdırdıktan sonra içine sebzeleri, salçayı, 1 diş sarımsağı ve son olarak da üzerine sıcak su döktükten sonra karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz.

Sebzeleri tencereye alıp salçasını ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Sebzeleri tencereye alıp salçasını ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Pişmesine yakın tuzunu ekliyoruz.

Tuzunu ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
Tuzunu ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.

Yemeğimiz servise hazırdır.

yemeğimiz servise hazır.🙂
yemeğimiz servise hazır.🙂


Afiyet olsun.

#bayramdaevdeyiz

Başka Yerde Aramanıza Gerek Yok: Ekmeği Bana Bana Yemelik, Türlü Tarifime Bayılacaksınız!
9
2
Görüşünü yaz
2Kız Görüşü
9Erkek Görüşü

Bi’Bot Seçimi

Çok Süper Görüş
  • Alaçatı_mavisi
    Selam,
    Benim en sevdiğim tencere yemeklerindendir. Memlekette köyde ocak ateşinde güveçte pişirirdi anneannem içine kuzu kuşbaşı koyardı o ateşin kokusuyla harika olurdu. Evde de yapıyorum ama aynı tadı bulamıyorum.
    Elinize sağlık
    Görüş hala geçerli mi?
    • Kesinlikle çok haklısın. Evde o tadı yakalayamıyorsun.🙂

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

19
  • Coiffeur34
    Ellerine sağlık, harika görünüyor.. hemen yarın akşam mutfağa girip yapıyorum demeyi cok isterdim fakat yemesi daha güzel😃o yüzden yaparım diyorum✂️
  • mustafa_ist
    Emeğine sağlık gerçekten güzel görünüyor iştahımı çoşturdun yarın bendede türlü yemeği var
  • 06romeo
    Senin bütün yemeklerin çok güzel
  • kahveligünler_
    Cok severim ama senin tarifinide yapayim hadi
    • Ksye girmekten fırsat bulup yaparsın belki.😅

  • NujenZanistvan
    Türlü sevmem. Tırşik severiz biz 😆
    • Ee aynı şey.🙂

    • Ama sen patates diyorsun 😅 tırşige patates girmez ki 😅 patates sadece salçalı sulu patates yemeğinde olur ona da tırşiga patat deriz 😆😆 bi de tırşige fasul var taze fasulye oluyor. Ama tırşik diyince domates biber ve küçük doğranmış eser miktarda patlıcan olur 😅

    • Haklısın da patates aşığı olarak her yerde olsun istiyorum. 😅Gördüğün gibi çok değil ya 1-2 adet. Ben 1 tane koydum. Sadece ben yiyorum yoksa haklısın koyulmuyor. Evdekiler de aynı tepkiyi gösteriyor ama işte patatessiz olmaz.😝
      Tam da dediğin gibi yoksa👍🏼

    • Hepsini Göster
  • chıvasregal63
    Bana aşkın tarifini verebilirmisiniz
  • halocoin
    sebzeli yemek mi o
  • Yengec0707
    Ellerine sağlık güzel görünüyor
  • oguzhannnn_2003
    Yumurta kırmayı bile beceremeyen ben 🙋‍♂️😂
  • aloneman530
    Ekmek yemiyorum ne yazikki
YÜKLENİYOR...