Yaz Sıcakları Gelirken İçinizi Serinletecek Farklı Tatlar

Yazın gelmesine az bir süre kala su, maden suyu, ayranla geçirilecek günler adım adım yaklaşıyor. Bu yüzden 2 tanesini denediğim, diğerleri ise denenecekler listemde bekleyen bir kaç alkolsüz içecek tarifi vermek istedim.

Kızılcık kokteyli

Gerekenler 200 ml kızılcık suyu, 60 ml maden suyu, buz ve 1 misket limonunun suyu. İsterr bardak ister sürahiyi parçalanmış buzla doldurun, üzerine limon suyu ve kızılcık suyunu ekleyin. Maden suyunu dökün ve bir dilim narenciye ile süsleyin.

Çilek daquiri

Madem yaz mevsimine giriyoruz çileksiz bir tarif olamaz. 30 ml yani 2 yemek kaşığı kadar misket limonu suyu, 100 gram kadar taze çilek, 2 yemek kaşığı şeker ve buz. Hepsini blender'da çekin ve işte kokteyliniz hazır.

Böğürtlen kokteyli

Kızılcık kokteylini yapardım ancak bunu hiç denememiştim. Küçük bir tencerede tahta kaşıkla yarım demet nane yaprağını ezin üzerine 1 bardak şekeri ve aynı oradan su ekleyip kaynatı, soğumaya bırakın ve süzün. Küçük bir kapta 1 bardak böğürtleni 1 yemek kaşığı şekerle iyice ezin. Bu karışımı bardaklara bölün, her bardağa 2 yemek kaşığı naneli şuruptan ekleyin üzerine limon suyu ve buz ve maden suyu ile tamamlayın.

Çilekli limonata

Orta ateşte küçük bir tencere içinde 1'er bardak su ve şekeri eriyene kadar kaynatın. Blenderda 400 gram kadar ayıklanmış çileği ve 1 su bardağı suyu püre yapın. Süzün. Sürahide şurubu, püreyi, 10 limonun suyunu ve 4 bardak suyu karıştırın. İsterseniz buz ve nane ile servis edin.

Zencefilli Soda

Kesinlikle yaz sıcakları için birebir! Zencefili ufak ufak doğrayın ve bal ile birlikte bir tavada hafifçe ısıtmaya başlayıp 5 dakika sonra ateşi kapatın ve soğumaya bırakın. Bir sürahiye zencefil önce bu karışımı sonra sodayı ve buzu ekleyin.