Dillere destan hem hafif! hem kolay! lezzetiyle insanı kendinden geçiren Un helva tarifim !

Un Helvası Tarifi

Malzemeler:

• 170 gram tereyağı(ya da margarin)
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Un Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlının şerbetini arzuya göre süt yerine su kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca helva yapımında ceviz içi yerine fındık ya da Antep fıstığı kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

• Bir tencerenin içerisinde su ve şekeri eriyene kadar güzelce karıştırın. Hafif sıcak hale gelince ocaktan alın.
• Tereyağını güzelce kısık ateşte eritin. Daha sonra ununu ilave edin sürekli karıştırın rengi kahverengi olana kadar. Dikkat edin yakmayın.
• Daha sonra şerbetini ekleyelim, çekene kadar kavuralım. En son şekil verelim

Afiyet olsun