Deniyor 1 ay

Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı

Gizli Üye

Selam arkadaşlar bu sabah pazar kahvaltısında çıtır çıtır sokak Simidini yapasım geldi. Siz ne dersiniz bu konu hakkında? O zaman buyurun tarifime.

Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı

Simit tarifi için malzemeler:

Hamuru için:

  • 30 gr şeker
  • 21 gr maya
  • 25 gr tereyağı
  • 25 gr tuz
  • 500 ml su
  • 1 kg un

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı kavrulmuş susam

Simit nasıl yapılır?

  • Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım arkadaşlar. Bütün malzemeleri dolma kabımızın içine alıyoruz un hariç ve iyice karıştırıyoruz.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz, ardından ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde etmeliyiz.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini örterek bir yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Uygun bir kapta yarım çay bardağı pekmez ve yarım çay bardağı suyu karıştılarım.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Mayalanan hamuru bir mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
  • Bir bezeyi de iki eşit parçaya bölelim. Rulo şeklinde şeritler yapıp birbirine dolayarak simit şekli verelim.
  • Simitlerimizi ilk önce pekmezli suya batırıp ardından susama bulayalım.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
  • Ve çıtır çıtır simitlerimiz servise hazır. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı

👌

Evde Çıtır Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Çıtır Çıtır Sokak Simidinin Sırrı
2
2
Görüşünü yaz

En İyi Erkek Görüşü

  • HYUNDAİKONA
    Sır olsaydı 85 milyon bilmezdi 🤣
    Eline sağlık bende başlığı yanlış okudum tam aradığım şey demiştim
    Simitin pahalı olmasının sırları diye
    Görüş hala geçerli mi?
    • Çok teşekkür ederim Allah ne muradın varsa versin 🙂

En İyi Kız Görüşü

  • Gizli Üye
    https://www.youtube.com/embed/XHimdM88WQk Tarifin görüntülü hali verirsek daha iyi anlaşır herhalde 😃
    Görüş hala geçerli mi?
    • Gizli Üye

      görüntüsüz anlamadin mi 🤭

    • Gizli Üye

      bir yerden ögrenmemiz gerekiyor ama degil mi 🤭

    • Gizli Üye

      bir daha ki sefere yapariz 🤭ilk bence bilgilendirdigin icin tesekkür ederim

    • Hepsini Göster

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

11
  • Çıtır çıtır olduk sayende he. Dışarılardan alınan simitlere de artık güvenemez olduk. Kovid bize hep bunu hatırlattı. Hem bizde öğrenir, hamarat oluruz bu konuda da ama dimi :) Temiz temiz evimizde yazdığın gibi bir pazar günü klasiği haline getiririz. 1 kg un hamurdan 6 simit çıkıyor demek. Ya bunun sırrı kesinlikle bu harcında başka bir şey değil. Üzerinin sosunda pek bir şey yok.

    Emeğin sağlık! Şahane bir bence olmuş. Böyle sıradışı benceleri okumak keyif veriyor bana..
  • Alkız
    Ellerine emeğine sağlık saol
YÜKLENİYOR...