Bal Kabağını Bir de Böyle Deneyin: Kupta Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı 🎃

Merhaba. ☺️
Harika bir lezzet olan, her yere yakışan bal kabağını bir de böyle denemenizi tavsiye ederim.
Kupta muhallebili bal kabağı tatlısı tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Kupta Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi!

Malzemeler

Muhallebisi için,

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Arası için,

• Yarım paket pötibör bisküvi

Üzeri için,

• 1 kg bal kabağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Süslemek için,

• Tahin
• Fındık veya ceviz

Yapılışı

Öncelikle kabağımızı küp küp doğrayıp şeker ve su ile birlikte iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Pişmiş olan bal kabaklarımızı soğuduktan sonra robottan geçiriyoruz ve muhallebimiz hazırlanana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.

Muhallebimiz için tereyağı hariç bütün malzemelerimizi bir tencereye koyuyoruz ve ocağa alıyoruz. İyice kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebimiz piştikten sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve pişen muhallebimizi ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz.

Bisküvilerimizi robottan geçirip kuplarımızın tabanına 1 yemek kaşığı bisküvi koyup üzerlerine soğumuş olan muhallebimizi paylaştırıyoruz. Muhallebimizin üzerine kalan bisküvilerimizi paylaştırıyoruz ve soğumuş olan bal kabağımızı bir sıkma torbasına alarak güzelce kuplarımıza sıkıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz kuplarımızı soğuması için 2 saat kadar buzdolabına koyuyoruz. Soğumuş olan bal kabaklı muhallebimizi tahin, fındık veya cevizle süsleyip servis ediyoruz.

Deneyecek olan arkadaşlarıma kolay gelsin. ☺️