Sevimli Ve Lezzetli Mini Pizza Tarifi 🍕

Merhaba.

Kahvaltı sofralarınıza ve çayın yanına çok yakışacak olan mini pizza tarifimi veriyorum. 🧡

Hamur için malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3,5 su bardağı un

Sosu için malzemeler

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Üzeri için malzemeler

• Sucuk
• Sosis
• Yeşil biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

Öncelikle yoğurma kabımıza ılık sütümüzü, maya ve şekerimizi alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağ ve tuzumuzu ekleyip yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Hamurumuz mayalanırken üzeri için olan malzemelerimizi küçük küçük doğruyoruz ve sosu için salçamızı suyla açıp kekiğimizi ekleyip hazır bekletiyoruz. Mayalanan hamurumuzu merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve çay bardağının ağız kısmıyla daireler çıkarıyoruz.

Çıkarmış olduğumuz hamurlarımızı yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Tepsimize dizmiş olduğumuz hamurlarımızın üzerine önceden hazırlamış olduğumuz salçalı sosumuzu sürüyoruz.

Salçalı soslarını sürmüş olduğumuz hamurlarımızın üzerine ilk önce kaşar rendemizi daha sonra küçük küçük doğradığımız malzemelerimizi koyuyoruz.

Mini pizzalarımızı önceden ısıtılmış 180derecelik fırına veriyoruz. 20 dk. pişirdikten sonra fırından çıkarıp üzerlerine biraz daha kaşar peynir serpip tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyince fırından çıkarıp servis ediyoruz.

Deneyecek arkadaşlarımın hepsine afiyet olsun. 🍕🧡