Deniyor

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Merhaba. ☺️

Dışarıdan almak yerine evde yapmayı tercih edeceğiniz, yaptıkça tekrar yapmak isteyeceğiniz pizza tarifimi paylaşıyorum.

Pizza Tarifi!

Malzemeler

Hamuru için:

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ılık su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı barbekü sos (olmasa da olur.)
  • 2-3 yemek kaşığı su

Üzeri için:

  • Sucuk
  • Mantar
  • Zeytin
  • Biber
  • Mısır
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Öncelikle hamur mayamız için ılık su, maya ve toz şekeri karıştırıp 10-15 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Aktifleşen mayamızın üzerine hamur için diğer malzemelerimiz ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Gerekirse su ekleyelim ama un eklemesi yapmayalım. Hazırladığımız hamurumuzun üstü kapalı şekilde yaklaşık 1 saat boyunca mayalanmasını bekleyelim.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Fırın tepsimizi yağlayalım ve mayalanmış hamurumuzu tepsimize alıp elimizle yayalım.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Tepsiye yaymış olduğumuz hamurumuzun üzerine salçalı sosumuzu sürelim, biraz kaşar peyniri serpelim ve malzemelerimizi dizelim.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Malzemelerini de koymuş olduğumuz pizzamızı 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Pişen pizzamızın üzerine kalan kaşar peynirlerini serpelim ve peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayalım.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Peyniri eriyen pizzamız servise hazır.

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕

Deneyecek arkadaşlarımın ellerine sağlık. ☺️

İncecik Hamurlu Bol Malzemeli Nefis Lezzet: Pizza 🍕
Cevapla