Görenlerin Hayran Kalacağı Nefis Kıymalı Patates Rulo Tarifi 💛

Merhaba.

Akşam yemeği sofranıza çok yakışacak görüntüsü muhteşem olan kıymalı patates rulo tarifimle geldim. ☺️

Patates rulo için malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 2 adet yumurta
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
  
  

Kıymalı iç harcı için malzemeler

• 300gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri rendeleyelim ve suyunu sıkalım. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patateslerimize kaşar rendemizi, yumurta, maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.

Daha sonra patatesli harcımızı yağlı kağıt serilmiş tepsimize eşit miktarda yayalım ve 180derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

İç harcı için yemeklik doğranmış soğanlarımızı soteleyelim ardından küçük doğranmış biberlerimizi de soğana ekleyip 1-2 dk soteleyip kıymamızı ekleyelim. Kıymamızın rengi döndükten sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekleyelim. Fırından çıkardığımız patatesin üzerine harcı güzelce yayalım.

Kağıdın ucundan tutup sıkı bir rulo yapalım ve kağıtla birlikte 10 dk. daha fırına atalım.

Pişen kıymalı patates rulomuzu yağlı kağıttan çıkaralım ve üzerine kaşar rendesi serpiştirip fırına atalım. Kızarıncaya kadar pişirelim. İlk sıcağı geçtikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.💛