Çayları Demlemeye Başlayın: Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Selam,

Fındık ezmesini sever misiniz? Ben bayılırım da. Peki ya kurabiye içinde denediniz mi daha önce? 5 çayının yanına özellikle çok iyi giden bir kurabiye tarifi vermek istiyorum sizlere. Yapımı çok kolay, lezzeti olay. Bu arada ben margarin kullanmıyorum fakat siz kullanıyorsanız 2 yemek kaşığı margarin de eklerseniz daha kıyır kıyır olacaktır kurabiyeniz. O halde tarife geçelim hiç bekletmeden.

Fındık Ezmeli Kurabiye İçin Gereken Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yumurta,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 2-3 yemek kaşığı fındık ezmesi,
• 2.5 su bardağı un,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu.

Sıvı yağ, pudra şekeri, fındık ezmesi, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu bir kabın içerisine koyalım.

Bütün malzemeleri karıştırıp azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayalım.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Dilerseniz benim yaptığım gibi limon sıkacağının ucuyla şekil verebilirsiniz. Ya da sadece yuvarlamak da yeterli olacaktır. Zaten piştikten sonra şekli bozuluyor.

Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.(Altını yakmamaya dikkat edin, çok çabuk pişiyor. 10-15 dakikadan fazla pişirirseniz altları yanabilir.)

Pişen kurabiyelerimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.