Çok Pratik Bir Kavurma, Mantar Sote Tarifi

Bebeklerim mantarlı soteye normalde tavuk eklerseniz tadı arşa çıkıyor ama ben evde tavuk olmadığı için (Garibanın yüzü gülür mü?) ve mantar kararmasın diye alelacele bu soteyi yaptım sizde tavuklu yapmaya özen gösterin.

Çok konuştum hadi tarife geçelim:

Malzemeler:

• 3 tane sivri biber
• 1 tane büyük boy domates
• 1 tane büyük boy soğan
• tatlı kaşığı salça
• sıvı yağ
• karabiber, tuz gibi isteğe bağlı baharatlar.

Tek adımda yemek hazır:

Tenceremizin en dibine sıvı yağ ve soğan ekleyip pembeleştikten sonra içine domatesi, biberi ve mantarı ve salçayı atıp karıştırıyoruz göz kararı yaklaşık 2 bardak suyu üzerine ekliyoruz suyunu çekince bir daha yaklaşık 2 bardaklık su ekliyoruz o suyunu da çekince ben 3. ve son kez olmak üzere 2 bardak su ekledim ve o da çekince artık altını kapattım. (Mantarın cinsine göre de pişirme değişir ben çiğ kaldığı için 3 kez su ekleyip kavurdum.)

Final:

O kadar su ekleyip pişirdiğime değdi ailemden tam not aldı çok şükür.

Sizleri seviyore❤