Pilav Sevenler Burda mı 🧐 Nefis Salçalı Bulgur Pilavı Tarifim 🥳

Merhaba güzel dostlarım, bugün de şöyle nefis mi nefis bir pilav yapıyım dedim tabi yaparken direk aklıma bura geldi, paylaşmasam olmaz 😅 Neyse efendim biz geçelim pilavımıza karşınızda; Salçalı Bulgur Pilavı Tarifim 🎉

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Salçalı Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler

• 2,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 4-5 adet kıl biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı sıcak su

Salçalı Bulgur Pilavı Yapılışı

Soğanları, sarımsakları, yeşil ve kırmızı biberimizi tenceremize doğrayalım ve güzelce kavuralım.

Ardından kıymamızı ekleyelim, biraz daha kavuralım.

Salçalarımızı ve baharatlarımızıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Yıkanmış 2,5 su bardağı bulgurumuzu ve tuzumuzu ekleyerek kavurmaya devam edelim.

5 bardak suyumuzu ekleyip 1-2 taşım kaynatalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım. Arada kontrol etmeyi unutmayalım.

Pilavımız servise hazır!

Afiyet olsun..👩‍🍳