Karamel Soslu Kek Tarifi🥮

Heyyoo👀

Selamlar KS Halkı💃 Nasılsınız bakalım? Keyifler yerindedir inşallah🤔 Benim keyfim yoktu kalktım kek yaptım. Çünkü Tatlı yemek keyifleri yerine getirirken, Tatlı yapmak da kafanızda dönüp duran düşünceleri durdurmanıza yardımcı olur🤪

O zaman Keyifleri yerine getirme zamanı, sıkı tutunun😋

Kek İçin Malzemeler

3 Yumurta

1 su bardağı Şeker

0,75 su bardağı Sıvı yağ

1 su bardağı Süt

1 paket Kabartma tozu

1 paket Vanilin

2 yemek kaşığı Kakao(Tepeleme)

Karamel Sos İçin Malzemeler

1.5 Su bardağı Şeker

2 yemek kaşığı Tereyağı

1 Paket Krema

Kek Tarifi;

Öncelikle yumurtayı bir çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.Daha sonra Şekeri üzerine ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.

Daha sonra Sıvı yağı ve Sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Daha sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş elenin lütfen. Ve mutlaka eleyi

Kalıbımı katı bir yağ(Margarin veya Tereyağı) yardımı ile yağlıyorum. Ben tart kalıbı kullanıyorum.

Kekimi kalıbıma ekleyip 180°, Önceden ısıtılmış, alt üst ayar fırında 25-30 dakika pişiriyorum.

Karamel sos tarifi;

Şekerimi orta ateşte karıştırarak kavuruyorum.

Şekerim kıvam aldıktan sonra tereyağımı ekliyorum ve 3-4 dakika karıştırıyorum.

Bu kıvama geldikten sonra en son Kremayı ekleyip 3-4 dakika yine karıştırıyorum.

Son olarak kekimi kalıptan çıkarıp karamelimle buluşturuyorum🤭 Hindistan Cevizi ile süsledim, çünkü Hindistan Cevizine bayyılıyorum

#Birhayalimvargibi🌸