Karadut Sevenlere Karadutlu Dondurma Tarifi 🍧🍨🍦😋

Dondurma yapmayı öğrendim sizinle de paylaşayım dedim 😂 Karadut zaten seviyorum dondurmasını da İzmir'de yemiştim, el yapımı bayılmıştım. Evde yaptım geçen gün, harika oldu bir bence deneyeyim bakalım 😄

Karadutlu Dondurma Tarifi

Karadutlu Dondurma Malzemeleri:

• 500 ml süt
• 200 gram dondurulmuş karadut (ben bir bardak kullandım)
• Bir yemek kaşığı nişasta(mısır ya da buğday olabilir)
• Bir tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım bardak toz şeker

Bu kadarcık işteee normalde krema ile yapıyordum ama çok pahalı ya iki tanesi 10 tl😂 ilk denemeniz olacağı için bence bu ölçülere sadık kalın beğenirseniz iki katına çıkartırsınız benim gibi 😌

Karadutlu Dondurma Nasıl Yapılır?

Eveeeet tarifi anlatıyorum şimdi; sütü şekeri ve nişastayı puding gibi karıştıra karıştıra pişiriyoruz

Piştikten sonra sıcakken tereyağını ekliyoruz karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

güzelce çırpıyoruz😌

Soğuduktan sonra yıkayıp temizlediğimiz ve dondurduğumuz kara dutlarımız ve sütlü karışımımızı mutfak robotuna ekleyip güzelce Parçalıyoruz. Kapağı olan bir kap içine koyup derin dondurucuda 2-3 saat bekletiyoruz( kabın kapağı yoksa streç ile de kapatabiliriz ama kapak daha iyi olur kapağı olmazsa buzlanır)

Kapağını güzelce kapatıp 2-3 saat derin dondurucuda donmaya bırakıyoruz.

İlk çırptığımda böyleydi sonradan açıldı kabardı çırptığım için sanırsam

Kenarları donuyor ortası sıvı kalıyor böyle her 2-3 saatte bir blender ile çırpmamız gerekiyor yoksa buzlanır.

Bu ikinci çırpışım rengi açıldı baya ama tadına baktım güzeldi😂 ilk yaptığımda daha koyu renkteydi belki az koymuşumdur bu sefer bilemedim😄(ben mutfak robotuyla çırptım blender bozuldu)

Veee sonuç😍 Ben karadut tercih ettim ama siz başka meyvelerle de yapabilirsiniz çilek muz şeftali ne isterseniz olur bence😚

İlk bencem olduğu için saçmalamış olabilirim kusura bakmayın. şimdi bilmiyorum da paylaş deyince direkt paylaşılır mı😄 görcez bakalım.

Ha bir de çileklisi daha lezzetli oldu 😂

#evdedondurmayapımı

#beğenirsenizAslıYineYazabilir😂