İftardan Sonra Yenmelik Bir Lezzet: İzmir Bombası

Selam👻

İzmir bombasını çoğu yerde görüyoruz, bir ara çok rağbet görüyordu. Daha önce ne yemiştim ne de yapmıştım bugün ilk kez yapayım dedim🙃 İftara yarım saat kala yaptım, yapımı çok kolay 😍

İzmir Bombası Tarifi

🍩Malzemeler 🍩

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı şeker

Çeyrek çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı su

Nutella

İzmir Bombası Nasıl Yapılır?

Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye çikolataları kaşık yardımıyla koyup buzlukta 20 dakika kadar bekletiyoruz.

Derin bir kabın içine su, un, yağ , şeker ve tuz koyup yoğuruyoruz, ele yapışmayan bir kıvam elde edince kabın üzerini streç filmle sarıp 20 dakika kadar bekletiyoruz.

Hamur dinlendikten sonra rulo haline getirip eşit parçalara ayırıp oklava yardımıyla hamuru biraz açıyoruz. Buzluktan çıkan çikolataları da hamurun içine koyup kapatıyoruz. 220 derecede 5-6 dakika pişiriyoruz.

Ve bombalar hazır, afiyet olsun 🍩😍

Not: Çikolataları normalde daha büyük koyuyorlar ama ben az koymayı tercih ettim 🙃