Deniyor 2 ay

Türkiye'de İlk Defa KizlarSoruyor'da: Mücver Trio!

biradetmehmet

Mücverde Altın Vuruş

Merhaba arkadaşlar;

Uzun bir arada sonra Türkiye'de ilk defa tarifini benden duyacağınız tamamen kendi hayal ürünüm olan, hiç bir yerde görmediğim, duymadığı ve tarifini kimseden almadığım tekrar altını çiziyorum "tamamen kendi hayal ürünüm" bir tarifle geldim. Sizlere daha önce de mücverde rakip tanımam demiştim evet mücver konusunda iddialıyım ama...

Daha önce sizlere;

Kabak Bu Tarif Çok Sağlıklı: Kendime Göre Mücver Yaptım!

Kereviz Mücverde Rakip Tanımam! Kereviz Mücveri Nasıl Yapılır?

Pırasa Mücver Serisi 3 :Pırasa Mücveri Yapıyorum

mücver tariflerimi vermiştim. Hatta yağda ve tost makinesinde mücver kızartılabileceğini birlikte görmüştük. Şimdi ise bu üç tarifi bir araya getirip fırında yepyeni bir lezzet patlaması oluşturmaya var mısınız?

Ve işte karşınızda Mücver Trio (yemeğe ismini ben verdim)

Yani benim hayalim olduğuna göre isim hakkı da bende sonuçta.

Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver Tarifi
Fırında Mücver Tarifi

Bu görüntünün altında benim hayalim yatıyor... ve daha fazla beklemeden tarifimize geçelim.

Mücver Trio Malzemelerimiz

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

2 Adet kabak

2 adet pırasa

1 adet orta boy kereviz

Bir tutam dereotu

2 Adet sarımsak

Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri

3 yumurta, kekik, zeytinyağı, zerdeçal, karabiber, kimyon, tuz

Tarihi an başlıyor.

Mücver nasıl yapılır?

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

İlk olarak Pırasaları yıkayıp robota attım bu yemeği yaparken pırasaları doğramak yerine robotta cekmenin daha iyi olacağını düşünüyorum.

Ama kabağı rendeliyorum bu işlemi yaparken tek taraflı klasik rende kullanıyorum çift yönlü rende kullanmıyorum çünkü kabakların pırasa gibi ezilmesine gerek yok.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Ardından kerevizi de rendeleyip ayrı ayrı kaplarda sizlere gösteriyorum. İyice ezilmiş pırasalar, daha iri görünüşlü kereviz ve kabaklar.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Daha sonra bu üç ana malzemeyi aynı kaba koyup karıştırmaya başlayacağız.

Canım Baharatlarım
Canım Baharatlarım

Baharatlarım hazır görüldüğü gibi kekik ve karabiberi kendim havanda ezerek hazırlayacağım hazır toz karabiber kullanmak istemiyorum biraz daha emek bulaşmalı yemeğime.

Baharatları ve zeytinyağı karıştırıp bir güzel masaj yapmaya başlıyorum. Malzemelerin masajla rahatladığına inanıyorum sonuçta ilk kez bir araya geliyorlar gerilmesinler.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Baharatlar gözüme az göründü biraz daha ekledim. Ardından yumurtalarımı kırdım ve karıştırmaya devam ediyorum bu aşama çok önemli arkadaşlar iyice karışmalı bu yüzden uzun uzun ve güzelce ovulmalı.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Daha sonra 3 yemek kaşığı un ekledim sizin karışımınız belki daha az belki daha fazla un isteyebilir bunu siz belirleyeceksiniz. En son kıvama gelince bir miktar rendelenmiş kaşar peynirini de atıp iyice rahatlamasını sağlıyorum.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Daha sonra bir borcam üzerine pişirme kağıdı serdim aslında biraz düşündüm acaba borcamı yağlasam mı kağıt mı sersem diye ama kararım yağlı pişirme kağıdından yana oldu.

Arkadaşlar burada çok önemli bir konu var hazırladığımız karışımın tepsimizdeki kalınlığı çok önemli çünkü kalın olursa içi pişmez ince olursa kuruyup kütür kütür olabilir burada hallerime ve tecrübeme güvendim :))

Haydi Bismillah deyip verdim fırına...Tabii ki önceden ısıtılmış fırına fırının fansız kısmına koyarsanız daha iyi olacağı kanaatindeyim.

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Heyecanlı bekleyiş sürüyor yavaş yavaş kızarıyor...

Mücver Trio
Mücver Trio

Ne güzel bir şey olmuşsun sen aman da aman yerim seni ben yerimmm. Aaaaa gerçekten olmuş tutturmuşum ben bunu olmuş diye bir çığlıktan sonra tabaklara alabilirim...

Türkiyede İlk Defa KizlarSoruyorda: Mücver Trio!

Ben denedim beğendim Artık Google ye Mücver Trio yazarsanız bu paylaşım çıkar :)))

Evet arkadaşlar görüldüğü gibi tamamen hayal ederek bir yemek yaptım ve bunu ilk kez sizinle paylaştım.

Edindiğim deneyime göre, pırasa ya da kereviz azaltılabilir ya da çıkartılabilir ama bunu yaparken dikkatli olmalı mesela pırasayı azaltırsanız, kereviz de azaltmak gerekir tat ağır basmamalı ya da buna biraz havuç eklenebilir.

Bu yemeği değişik formlarda da yapabiliriz mesela tavada kızartabiliriz. Ama fırında daha bir börek havası veriyor ve daha az yağ ile olabiliyor.

Ve çalışmama son verirken buradan beni izleyen Almanyadaki dayıma selam göndermek istiyorum demek isteridim ama ama hayır dayım Almanyada değil fakat buradan bazı arkadaşlar küçük selamlar göndermek istiyorum :)))

@ponçikmom gör artık bunları lütfen.

Mücver konusunda rakipsiz olduğumu söylemiştim @OjeliKadın hala iddialı mısınız :))

Ayrıca bu benceyi ilk paylaşımımda sistemsel olarak ortaya çıkan hatanın düzeltilmesi konusunda yardımlarını esirgemeyen @ksBence ve @ponçikmom sizlere de çok teşekkürler.

#hayatevesığar

#evdekal

#sendeyemekyapabilirsin

#hayaletyap

#ustayasaygı

#şefmehmet

#afiyetolsun

#mücvertrio

#mücver

Türkiye'de İlk Defa KizlarSoruyor'da: Mücver Trio!
28
29
Görüşünü yaz

En İyi Kız Görüşü

  • ponçikmom
    Bayılıyorum bu sağlıklı bencelere. #Coronavirüs korkusuyla #EvdeKal çağrılarına kulak verip #HayatEveSığar diyen tüm arkadaşlarım için sağlıklı beslenme hayatımızın en önemli ihtiyaçlarının başında geliyor.
    O kadar sevdim ki bu tarifi hemen denemeye karar verdim. Bilin bakalım yarın menümde ne var?
    Görüş hala geçerli mi?
    • Sana bir tavsiye o zaman sen 1 pırasa kullan pırasayı azalt

    • ponçikmom

      Okudum sonunda yazmışsın evet.. Teşekkürler

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

2729
  • Etiketi şimdi gördüm ☺️ Kereviz sevmem. Genelde yemekleri de tek malzeme olarak severim. O yüzden bu kadar karıştırmam. Pırasa ile kaşnika, kabakla da mücver yapmayı tercih ederim 😋 Ellerine sağlık 🌺
  • Edarella
    Kabak sevmiyorum ama çok güzel görünüyor. :) Virüs sebebi bahane olup aşcılık hünerlerinizi mi keşfettiniz ne? :D
  • Bu paylaşıma 1-2 saat önce yorum yapmadım mı ben yaa?
    Çok yağ çekiyor dedik.
    Sen de fırında yağlı olmuyor dedin.
    • Çalışmayı. yeniledik

    • Nasıl yapabiliyoruz bunu?

    • Sistemsel bir hata olduğuna ksBence yönetimi ikna oldular oyuzden sildiler yeniden yazdım

  • Bizim orda yani Trabzon'da Hoholi diye bir yemek var hamsi ile yaparız ona benziyor tarifi 😃 elinize sağlık 🤗
  • Güzel bir çalışma gibi gözüküyor. Tadını bilemiyorum. Elinize sağlık. Yalnız böyle devam edersen de mutfakta yemek işleri sana bakabilir, benden söylemesi...
  • Kimikio
    Harika görünüyor. O zaman akşama yemekte sendeyiz! 😄 Tüh! Koronavirüs var sahi, o zaman tarihi erteliyoruz
  • Efsane görünüyor ama kabaklı olmasa iyiydi 😂 ellerime sağlık. 😊
  • bugencyazar
    ben buna yorum yapmıştım? yorumum mu silinmiş?
    çok güzel olmuş ama sevmem pek ben :)
  • Vildan1903
    🌿 Elinize sağlık 👍 Bir vegan olarak tarifi çok beğendim 🌿
  • UomoBianco
    Fotoğrafları sen mi çektin. Çok emek vermişsin bu benceye gerçekten.
  • SedaSoruyorr
    Efsane görünüyor ama kabaklı olmasa iyiydi teşekkürler.
  • Artemisin_kızı
    Çok güzel oluyor kereviz eklememiştim ben hiç denerim onuda
    Havuç pırasa kabak ve az patatesle yapıyordum ben
    Ellerine sağlık
  • superpsikolog
    Tebrikler üstadım. Gerçekten denenmesi gereken bir tat bence.
  • Muhteşem olmuş, evde zaman bol her şey yapmak mümkün zaman kısıtşamamız yok ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar. Uygun zaman da denemek isterim.
  • StromAnqel
    Mücver olsada yesek ya😋😋 yapanin ellerine sağlık 🙏
  • Sarışınpapatya07
    Biz mücveri sebze olarak sadece kabakla yapıyorduk pırasa falanda konulabiliyormus ilk defa duydum
  • Ellerine sağlık. Gerçekten harika olmuş! Aslında denemeyi çok isterdim fakat içinde en nefret ettiğim iki şey var: pırasa ve kabak :(
  • xyzabc1234
    Ulan karantina yüzünden neler uapsr oldunuz böyle nefis görünüyor
  • egementmn
    Güzel görünüyor fırında kerevizden sonra deneyebilirim
  • SıkıntıdanGeldim
    Evde bu tarz yemeklerle zaman geçirmek çok güzel oluyor
  • pempişlady
    Valla harikasınız artık hep takip etcem 😍
  • 1_cileklipasta
    Bunu bende yapıyorum guzel oluyor gercekten
  • pigletsevengiller
    Deneyeceğim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
  • VurdumduymazTm
    Abi çok yağlı ya
  • benkendall
    Olsada yesem
  • Bluedabadi
    Ellerine sağlık güzel görünüyor.
  • BLACKQUEENGRANDE
    Mm harika 😋
  • basityasamaklazim
    Canım istedi
  • ÇokmuYaramazım_ne
    Harika.
  • Lolish17
    Ellerine sağlık. Teşekkürler...
  • babyocconer
    Güzel paylaşım olmuş
  • HicBirSeyBlmeyenAdm
    Emeğine sağlık daha bugün yedim.
  • kendinesevecen
    Baya güzel görünüyor. Deneyeceğim 🌹
  • Urzaiz
    harbiden altın vuruş olmuş combo yapmıssın
  • Hawkeye01
    Mücvere bayılırım.
  • Pempom
    Eldiven bol herhalde. 😁
  • Pubgcanbörü
    Denemek gerek teşekkürler
  • DerinOkyanuss
    Ellerine sağlık güzel gözüküyor
  • berfinyildrmm
    Ben mücveri yumurtasız yapıyorum tavsiye ederim
  • EsinYozkatlı
    Tarzim değil
  • jankee88
    Eline sağlık
  • ʞnpnɟod
    Eline sağlık
  • ƘíηgAятнυя
    oh harika olmuş
  • Grininellitonu35
    Güzel görünüyor... Emeğine sağlık...
  • voyvoda34
    Trio da neymiş bu
  • Snne443
    Muazzam gözüküyor en uygun zamanda deneyecegim:)
  • CiciBebe23
    Elinize sağlık:)
  • TürkKölesi
    Mücvere bayılıyorum
  • castleinthesnow
    çok güzel gözüküyor
  • Seph06
    Şu anda hamsili kabaklisi pişiyor
  • Kerimkucuk95
    İlk duydum
  • Gizli Üye
    Bayılırım mücevhere
  • Gizli Üye
    Olsa da yesek
  • Gizli Üye
    Hocam yemek güzel de, yapımı zahmetli be yahu. Bir de son günlerde hiç müsait değilim, o yüzden sonra yapayım ben bu yemeği.
  • Gizli Üye
    Eline sağlık kanka umarım ben de yapabilirim. Müziği açıp keyifle okudum yazınıhttps://www.youtube.com/embed/XCzlfuoDOz8
  • Gizli Üye
    Mükemmel görünüyor, ellerinize sağlık biranönce denemek lazım
YÜKLENİYOR...