Tatlı Aşıkları Buraya: Başka Tarif Aramayın, Şöbiyet Tarifim Sizlerle🎉

İyi günler

Bence yazmayı gece saatlerine bırakan ben değişiklik yapayım dedim ve tarifler listemde bekleyen en güzel tatlılardan birini yapıp geldim😊 Şöbiyetin içine normalde kaymak ve antep fıstığı konulur fakat benim size vereceğim bu tarif oldukça sevilen bir tarif. Şöbiyetim, kaymak bulamayanlara gelsin o zaman😂😂

Şöbiyet için gereken malzemeler:

16 adet baklavalık yufka
200 gram tereyağı veya margarin

Muhallebisi için:

1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

İsteğe bağlı:

Ceviz veya antep fıstığı

Şerbeti için:

2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2-3 damla limon

Evde tüpünüz yok mu ve sadece 1 tane elektrikli ocağa sahipseniz o zaman doğru adrestesiniz😂 Teknolojide çareler tükenmez😂😂 Tereyağını yoksa margarini ocağa alıp eritin. Bir yandan da şerbeti yapın soğusun. Şerbeti dökme aşamasında şerbet soğuk, şöbiyet sıcak olmalı.

Ardından muhallebisi için gereken malzemeleri ocağa alın ve kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Kıvamını alınca 1 paket vanilya ekleyin, karıştırın ve ocaktan alıp soğutun.

Baklavalık yufkalardan 2 tane alıp üst üste koyun ve yağlayın. Sonra yine 2 tane alın, üst üste koyun ve yağlayın. Bu işlemi yufkalar 16 adet oluncaya kadar tekrarlayın.

Yufkaları dikkatli bir şekilde kareler halinde kesin. Her birine muhallebiden ceviz büyüklüğünde olacak kadar koyup muska şeklinde kapatın.

Fırın tepsisine dizin. Tepsiyi hiçbir şekilde yağlamanıza ya da yağlı kağıt kullanmanıza gerek yok. Üzerlerine eritilmiş tereyağı veya margarini sürüp fırına verin. Üzerleri nar gibi kızarınca fırından alıp şerbetini verin.