Bu Kış Konfor Ve İpeksi PÜRÜZSÜZLÜK Bir Arada!
Kapat
Deniyor 1 ay

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! ''Tadıtam Çiğköfte''

Adıyaman'dan İstanbul'a uzanan bir başarı hikayesi; Tadıtam Çiğköfte

Adıyaman'dan İstanbul'a taşınan Cengiz Ustamız, önce Şirinevler'de küçük bir mekanla bu işe başlıyor. Çiğ köftesi beğenilen ustamız bu lezzeti herkese sunmak istiyor ve Kadıköy'de boğanın altında bir çiğ köfteci açıyor. Küçük bir mekandan ziyade çift katlı mekan tercih ediyor ve hizmete başlıyor. Kadıköy'de çiğ köfte üzerine iki katlı mekan açmak cesaret ister. Ustamızın iddailı olduğunu buradan anlamak mümkün diyebiliriz.

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! Tadıtam Çiğköfte

Fabrikasyon değil el yapımı çiğ köfte

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! Tadıtam Çiğköfte

Tadıtam Çiğköfte'de yiyeceğiniz lezzetler fabrikasyon değil el yapımı diyerek başlamak istiyorum. Cengiz ustamız gün içinde defalarca çiğ köfteyi elleriyle yoğuruyor ve müşterlerine sunuyor. Ve kullanmış olduğu ürünlerin %100 organik ve özel olması sebebiyle daha bir lezzetli diyebiliriz. :) Ayrıca çiğ köfte hazırlanırken izleyebilirsiniz. Müşterileri açık bir alanda yapılmakta.

Klasik bir çiğ köfteden fazlası var

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! Tadıtam Çiğköfte

Çiğ köftenin malzemeleri bellidir. Önemli olan yapılırken kullanılan malzemeleri nereden geldiği, ne denli kaliteli olduğudur. Tadıtam Çiğköfte'de durum biraz farklı; Gerçek soya, gerçek sarımsak, 21 çeşit özel baharat, urfa el yapımı isot, özel çiğ köftelik simit bulgur ve %100 zeytin yağı kullanıyor.

Diğer çiğ köftecilere nazaran yağı bir miktar fazla kullandığını söyleyen Cengiz ustamızın bu sözü sizi korkutmasın. Çünkü o yağ sizi rahatsız etmiyor ve aşırı lezzet katıyor.

Lezzetli çiğ köfte, farklı bir sunum, hoş bir dekorasyon

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! Tadıtam Çiğköfte

Üst kata çıkınca kafeye andıran bir dekorasyon ile karşılaştım. Sıradan, boş bir mekan bekliyordum ama öyle değil. Emek verildiğini ilk bakışta kendini belli ediyor. Sunum ise diğer çiğ köftecilere nazaran çok farklı. Ben iki kez gittim ve sushi yedim. Hiç özeniyorlar muhabbetine girmeyeceğim çok yaratıcı buldum. Ve bir o kadar lezzetliydi.

Biz beğendik, tebessümle ayrıldık

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! Tadıtam Çiğköfte

İki kez şubede, bir kez ise paket alıp sahilde yemeyi tercih ettik. Ve memnun kaldık. İlk açıldığı zamanlar övgüler yağdırılan çiğ köfteciye şu anda birçok olumsuz yapılmış durumda. Son durumu, lezzeti nasıldır bilemem lakin bir ay öncesine kadar beğeniyordum. Yakın zamanda yine gideceğim. :) Velhasıl kelam, gidip gitmemek size kalmış.

Bir Bence'min daha sonuna geldik. Kalın sağlıcakla ;)

Adıyaman’dan Japonya’ya Çiğ Köftenin Sushi Hali! ''Tadıtam Çiğköfte''
19
20
Görüşünü yaz

En İyi Erkek Görüşü

  • Gizli Üye
    Etsiz çiğ köfteyi hala yiyenler var ise evde yapmasını bilmedikleri içindir piyasada satılanların hepsi saman gibi. Yani deseniz ki bunlar bu işi süper yapıyor kullandıkları her malzeme aynı çin tuzu kullanıp lezzetli göstermek dışında başka bir fiyakası olduğunu düşünmüyorum.
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşü

  • Sementa35
    Sunumları harika. Yanında soslarda var süper olmuş. Biz de gideriz bir gün elbet 😃😃
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1819
  • E-Y-Ş-A-N
    Burayı haberlerde izlemiştim ve gitmiştim gerçekten çok lezzetli ama bu suşi gibi kesilenin üzerine ustamız yoğurtta dökmüştü😋
  • Çokdiplomalıcahil
    Eline sağlık. Çiğ köfte Adıyaman'ındır bu böyle biline.
  • El yapımı olanlar daha güzel oluyor gerçekten. Afiyet olsun 🌺
  • Demetdede
    Ankara da yedim sunumun ve normal dürümü çok güzel ama suşi versiyonu çok ağırdı
  • SailorSai
    Adıyaman'da çalışıyorum 3 yıldır fakat sushi çiğ köfte yemedim :d
  • superpsikolog
    Lezzetlerimiz dünya mutfaklarının yakında tek gözdesi olacak.
  • Grininellitonu35
    Gerçekten, çiğ köfte, çoğu kişi tarafından tercih ediliyor...
  • Güzel bir bence teşekkür ederim bilgi için çok teşekkür ederim kardeşim
  • maatmaazeel
    Amanın ne hale getirmişler mis gibi lezzetimizi. Çiğ köfte çiğ köftedir 🌺
  • ƬӇЄ_ɾσɱҽσ
    Ulan japonlar herseyide alip ille geleneklestirecekler
  • Borayigiter
    Japonlar müptelası olur kesin 😂😂😂😂
  • LadyPetrichor
    Güzele benziyor. Denenebilir.
  • El değiştirdi ve tadı iğrenç
  • AA burayı biliyorum daha önce girmiştim 🤗
  • hkand
    Super gorunuyo
  • Beğenenler afiyet olsun.
  • Denemek lazım
  • Sunum bir harika canım çekti ya
  • Canyildirim66
    Ve yas 28 oldu
  • Olay nerelere varacak merak ediyorum
  • AngelInHeaven90
    Enteresan. Emeğinize sağlık ❣️
  • Wiilmaaa
    Mis gibi çiğköftemizi ne hale getirdiler
  • Eskidekaldı
    Ellerine sağlık yaparlarr ve yerleer
  • PolyannaElisa
    Bilmiyordum daha önce değişik gözüküyor.
  • DerinOkyanuss
    Bunu daha önce biliyorum
  • Fenik1
    Harika olmuş. Emeğine sağlık
  • AmanYaav
    Çiğköfte acılı bir dürüm olsa da yesek şimdi
  • Denizay4847
    Cokk guzell yaaa
  • Seref_xan
    helal olsun 👏
  • Olsada yesek canimiz cekti
  • Ꮆüℓüℳ
    Bilgi için teşekkürler severim çiğ köfteyi.
  • Eziremsem
    eline sağlık güzel bence.
  • Güzele benziyor yapıp yemek lazim
  • HazretiMUNKİKİ
    değişik gözüküyor
  • eraA1
    Güzel görünüyor
  • ezginur2
    İki gündür canım çekiyorken olmadı bu
  • Gizli Üye
    Tatmak isterdim
YÜKLENİYOR...