Hafta Sonu Kahvaltılarının En Güzel Kaçamağı Krep!

Kızım hiç değişmeden her cumartesi ve pazar kahvaltıya krep ister. Üzerine de çikolata kreması sürmemi ister. Çokokrem ve Nutella gibi ürünlere güvenmediğim için kuvertür çikolata eriterek üzerine döküyorum.

Bugün sizinle basit ama yetişkinlerin bile ağzını sulandıran tarifimi paylaşmak istedim.

Malzemeler

(Verdiğim ölçülerle 1 büyük, 1tane de küçük krep çıkıyor. Siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz).

1 yumurta

1 paket vanilin

Yarım bardak süt ve yarım bardak un

Bir tutam tuz

Hazırlık

Ne yapıyor olursanız olun, o unu ve vanilini mutlaka eleyin! Ardından tüm malzemeleri karıştırın. Kıvamınız ne sulu ne de kek gibi koyu bir kıvam olmamalı. Ben elde çırpmak yerine blender kullanıyorum.

Pişirme

Canım Tefal krep tavam :) Yağ kullanmadan, yapışmadan incecik krepler çıkıyor ortaya. Siz hamuru hazırlarken altını açın tava ısınsın. Sonra bir kepçe krep hamurunu dökün ve tamamen dağılması için tavayı şöyle bir çevirin.

O pişerken benim resmini çekmeyi unuttuğum çikolata eritme kısmını halledebilirsiniz. Marketlerde satılan değil, kalıp halinde satılan ve bir miktar profesyonel bir ürün olan kuvertür çikolatayı ben mari yoluyla eritiyorsunuz. Yani altında sıcak su olan bir kabın üzerine çelik bir tas oturtup eritiyorsunuz.

Krebin sıcak olmasından ötürü sürüldüğünde de bir miktar sıvı formatta oluyor. Donma sorunu yaşanmıyor çünkü bekletmeden tüketiliyor.

Yarın sabah kahvaltıda denemek istemez misiniz? Şimdiden afiyet olsun.