KScanlara Özel! Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Hayatımda ilk elmalı turtamı yapmış bulunuyorum. Umarım beğenirsiniz😊😊

Elmalı turta için gerekli malzemeler nelerdir?

250 gr eritilmiş margarin

2 adet yumurta

7 yemek kaşığı şeker (rendelenmiş elmayı karamelize etmek için arkadaşlar)

1 paket kabartma tozu

Yaklaşık 4-4,5 şu bardağı un

4 normal boy elma

7 yemek kaşığı şeker (hamur için)

1 tatlı kaşığı tarçın

Pudra şekeri

Önce rendelenmiş elmaları tavaya koyup, şekeri ilave edelim ve elmalar suyunu çekip karamelize olana dek pişirelim.

Karamelize olduktan sonra, ocağı kapatıp tarçını ekleyelim. Elma harcımız hazır

Bir kabin içerisine eritilmiş margarini, yumurtayı, şekerimizi, kabartma tozumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından unu ilave ediyoruz. Takriben 4,5 bardak un sonra hamur kıvamını aldı.

Hamurumuzun kıvamı bu şekilde olacaktır.

Hamurumuzun çeyrekten az fazlasını kesip beze yapıyor, tabağa koyup buzdolabımızın buzluk kısmında kolay rendelenecek biçimde sertleştiriyoruz.

Hamurun diğer kısmını uygun borcama yayıyoruz.

Elma harcımızı güzel bir şekilde yayıyoruz.

Hamurumuzu rendeliyoruz. Hamurun iç kısmı fazla sert olmadığı için biraz zorlaştırabiliyor😁

Önceden hazır haldeki 180 °C fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Pudra şekerimizi serpiştiriyoruz ve hazır hale geliyor.

KScanlar'a sevgilerimle...Afiyet olsun arkadaşlar 😊