Olay Yaratacak Bir Tarif: Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

İyi akşamlar 🌼

Misafirler için hazırladığım menüyü sizlerle paylaşmasaydım gözüme uyku girmezdi😂😂Sıradan fırında tava ile fırın poşetinde yapılan tava arasında gerçekten dağlar kadar fark var. İşte o farkı anlayabilmeniz için hemen tarife geçiyorum🌼

Fırın poşetinde sebzeli tavuk yemeğinin malzemeleri

3 adet patlıcan (patlıcanlarınızın büyüklüğüne göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir )

6 adet biber

6 adet patates (patateslerinizin büyüklüğüne göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir )

Tuz

3 kaşık yoğurt

1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

Baharatlar (kişniş, pul biber, karabiber )

2 adet bütün tavuk

5 adet soğan (soğanlarınızın büyüklüğüne göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir )

🌼Etleri güzelce doğrayıp yıkayın. Büyükçe bir leğene alıp üzerlerine arzu ettiğiniz miktarda tuz, baharat serpin. Ardından miktarını belirttiğim sıvı yağ, yoğurt ve salçayı da koyduktan sonra iyice karıştırın.

🌼Fırın poşetlerinin her birine birer yemek kaşığı un koyup çalkalayın. Un, fırın poşetinin her yerine dağılmalıdır. Kalan fazla unu poşetten mutlaka boşaltın.

Sosladığınız

etleri dikkatlice fırın poşetlerine yerleştirin. Poşetlerin ağzını (karton kutularında yer alan) plastik iple bağlayın. Poşetlerin her birine kürdan yardımıyla 5 adet delik açın.

🌼Patatesleri ve soğanları elma dilim şeklinde doğrayın. Biberleri de saplarıyla beraber pişireceğimiz için (mangalda közlenmiş gibi oluyorlar böyle yapınca😊) güzelce yıkayın.

Üstlerine arzu ettiğiniz miktarda tuz ve baharat ilave edin. Göz kararı sıvı yağ da döküp karıştırın.

🌼Fırın poşetlerini unladıktan sonra sebzeleri güzelce poşetlere yerleştirin. Poşetlerin üstlerine kürdan yardımıyla 5 delik açıp fırına verin.

🌼Herkesin fırını farklı saatlerde pişireceğinden zaman vermek istemedim fakat ben iyice kızartmalarını istediğimden yaklaşık bir buçuk saat fırında pişirdim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Huzurla kalın 🌼