Oldukça Sağlıklı ve Pratik Bir Tarif: Erikli Pasta🍰

İyi akşamlar 🍀

Pazardan aldığım erikler bozulmaya başlayınca onları değerlendirmek için pasta yaptım. Tart lezzetinde nefis bir pasta oldu. Bugüne kadar yaptığım hiçbir yemeği övmedim fakat bu tarifimi övüyorum, o kadar garanti yani😂😂 Hemen anlatayım:

Malzemeler

125 gr tereyağı

1 yumurta

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tarçın

4,5-5 çay bardağı un (malzemelerin kalite oranına göre un miktarı değişkenlik gösterebilir )

İçine;

Erik ve 1 yemek kaşığı şeker

Üstüne

Robottan geçirilmiş yarım paket mısır gevreği ve 1 yemek kaşığı şeker

⭐Borcamı 1 yemek kaşığı tereyağıyla güzelce yağlayın. Buzdolabına koyun.

⭐Eriklerinizi ay şeklinde kesin, üstüne 1 yemek kaşığı şeker dökün, karıştırın ve streç filmle kaplayarak bir köşede bekletin.

⭐Fırını önceden 180 dereceye getirin.

⭐Mısır gevreğini robottan geçirin. İçine 1 yemek kaşığı şeker dökün, karıştırın. Öyle kalsın beklesin sizi.😂

⭐Un hariç bütün malzemeleri bir kaba dökün güzelce karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.

⭐Ele yapışan yumuşak hamuru borcama dökün. Elinizi yıkayın, kurutun. Ve avuçlarınıza 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökerek hamuru borcama güzelce yaydırın.

⭐Bir köşede beklettiğiniz erikleri güzelce hamurun üstüne dizin. Ardından üzerine şekerli mısır gevreğini serpiştirin ve fırına verin.

⭐Üstü ve altı nar gibi kızarınca fırından çıkarın. Soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle.

Huzurla kalın 🍀