İftar Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı Güllacın Şekersiz Tarifi

Zaten hafif bir tatlı olan güllaç, bir de şekersiz olunca çok daha güzel oluyor. Şeker yerine hurma kullandım. Rengi dışında hiç fark edilmiyor. Tatlılık oranı tam kıvamında ama daha tatlı bir tat isterseniz hurma sayısını arttırabilir, bal veya pekmez katabilirsiniz.

Malzemeler;

3 tane güllaç yaprağı

6-7 tane ceviz içi

3 su bardağı süt

Süslemek için çilek

10 tane hurma

Yapılışı;

🍃Hurmalar eğer sertse sıcak suda bekletebilirsiniz.

🍃1 çay bardağı sütün içerisine hurmaları koyup, blenderdan geçirin.

🍃3 bardak sütün içerisine bu karışımı ekleyip, elinizi yakmayacak bir ısıya gelene kadar ısıtın.

🍃Küçük bir borcam kullandım. Siz de istediğiniz bir kaba, güllaç yapraklarının parlak tarafı üste gelecek şekilde bir kat yerleştirin. Üzerini sütle ıslatın.

🍃Orta kısma gelince ceviz serpiştirin.

🍃Yapraklar bitene kadar devam edin.

🍃Kalan sütü üzerine dökün. Fazla gibi görünebilir ama tam kıvamında oluyor. Dinlendiğinde fazla sütü çekiyor.

🍃Servis edeceğiniz zaman üzerini ceviz ve çilekle süsleyin.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. :)

#sağlıklıtarifler