Şekersiz Pasta Tarifi

Şekersiz, krema veya krem şanti olmadan nasıl pasta yapabileceğimi düşünürken çıktı bu tarif ortaya. Şeker tüketmiyorsanız alternatif olarak düşünebilirsiniz. Biraz tatsız gelebilir, bir gün önceden yapmak lezzetini arttıracaktır.

Malzemeler

7 yemek kaşığı tam buğday unu (Katılaşmazsa ek yapabilirsiniz.)

3 yumurta

1 çay bardağı zeytin yağı

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3-4 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

Bitter çikolata

Muz

Çilek

Yumurtayı biraz çırptıktan sonra süt, yağ ve balı ekleyip, en son un, kakao, kabartma tozunu eleyerek karıştırın.

180 derecede 25 dakika pişirin.

Kreması için

4 tane incir

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2.5 su bardağı süt

1.5 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Süt ile nişastayı karıştırıp, kaynamaya yakın incirleri koyun. Kaynadıktan sonra vanilya ve yağı ekleyin.

Keki 3 parçaya ayırıp, arasına muz, çilek ve çikolata koyun.

Yarım çay bardağı sütün içerisine bitter çikolatayı koyup erittim. Üzeri için de bunu kullanabilirsiniz.

Diğer araya da aynı işlemi uygulayıp üzerini kapatın.

Kalan krema, çikolata ve meyvelerle üzerini süsleyin.

Diğer pastaların yerini tutmasa da kıyas yapılmadığında güzel bence. :) Bu şekilde ilk pasta deneyimim ekleyeceğiniz veya yaptığınız tarifler varsa paylaşırsanız sevinirim.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

#sağlıklıtarifler