Güveçte Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuşbaşı eti pişiriyoruz, düdüklü tencere kullanırsak zamandan tasarruf edersiniz.

Biber salçamızı güvecimizin dibinde az pişiriyoruz

Soğanımızı ayrı bir tencereye rendeliyoruz, rendelememizin sebebi daha iyi tat veriyor eriyince

Acı olmasın istiyorsak soğanın suyunu süzmeliyiz.

Daha önceden yarım pişirdiğimiz buzluktaki nohutları hazırlıyoruz.

Nohut, kuru fasulye vb.. Baklagiller kimyonsuz olmaz! Yemek sonrası şişkinlik olmasını istemiyorsak kimyon şart.

Güvecimizin içine nohutu da attıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ilavesini herkes kendi zevkine göre yapabilir.

Tavsiyem tuzu az koyun herkes istediği kadar atsın ve tahmini 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Sonra güveçte soğumaya bırakın ki tadı yemeğe geçsin.

Veeee tabaklara servis hazır. AFİYET OLSUN. İsteyen yanına soğan kesebilir, turşu, pilav, ya da yoğurt...