Dillere Destan Kek Yapmanın Püf Noktaları Neler?

Kek yapmayı ve yemeyi aşırı seven biri olarak neden daha önce böyle bir bence yazmamışım hiç bilmiyorum😊 Hemen püf noktalara geçiyorum ki adını bile andığımda kendimden geçtiğim en güzel nimetlerden biri olan KEK ❤❤❤ kokusu sarsın etrafı😊

☆Kek hamurunuz için kullanacağınız bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

☆Kek hamurunu karıştırırken kullandığınız kaşığa hamur yapışmasın diye kaşığı süte batırabilirsiniz.

☆Fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler kullanacaksanız kekin içine atmadan önce una bulayın ki kekinizin içine eşit miktarda dağılsınlar.

☆Eğer kekinizi eritilmiş çikolata ile süsleyecekseniz kek hamuruna biraz tereyağı koyun böylece kekiniz süsleme aşamasındaki çikolata ile beraber nefis bir tada sahip olur.

☆Kekinizde kullanacağınız kabartma tozu, vanilya ve unu birbirleriyle harmanlayın ve elekten geçirerek kullanın.

☆Kekinizde elma, çilek, ayva, üzüm gibi meyveler kullanacaksanız kek hamurunuza 2 yemek kaşığı mısır unu katın. Böylece kekiniz pişirken bu meyvelerin çıkaracağı su kekinizi bozmaz. Ve ayrıca bu meyveleri kekinizin içine koymadan önce kararmamaları için limonlu suya koyun.

☆Kekinizi ortadan ikiye bölmek için bıçak yerine ip de kullanabilirsiniz.

☆Kekinizi fırına attığınız ilk 15 dakika fırının kapağını hiç açmayın. Eğer ki açarsanız sönük bir kek elde edersiniz. Ayrıca kekinizin piştiğine iyice emin olduğunuz zaman üzerini bir havlu ya da alüminyum folyo ile kapatırsanız daha yumuşak, pofuduk❤ bir keke sahip olursunuz.

Huzurla kalın...