Deniyor

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Merhabalar ❤️

Ben yine bir denemelerdeyim 😀 İlk defa yaptım, görselini ve tadını beğenince hemen Bence’sini yazmak istedim 🥰

Pasta denince hem göz, hem damak şenlendirmeli ✨ Ben aradığımı buldum tarifi de sizler için bırakıyorum 👇

Malzemeler...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Kek hamuru için...

4 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı un

6 yemek kaşığı sıcak su

1 paket vanilya

1 paket gıda boyası

Kreması için malzemeler...

500 ml süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket krem şanti

Öncelikle kremasını hazırladım...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Süt, un, şeker ve nişastayı tencerenin içine alıp pişirdim daha sonra soğumaya bıraktım..

Kremanın soğuduğundan emin olunca içine krem şantisini ekledim...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Kremanın soğuma aşamasında üzeri kabuk bağlamasın diye ara ara karıştırdım iyice soğuduğunda içine bir paket krem şanti döküp mikser ile birkaç dakika çırptım...

Kek hamuru için yumurtanın beyazı ve sarısını ayırdım...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Yumurtanın beyazının içine minnacık tuz atıp, mikser ile bir 2 dakika kar beyazı olana kadar çırptım...

Yumurtanın sarısı ile de ilk önce şekeri çırptım...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Önce şeker ve yumurtayı çırptım, altı kaşık sıcak suyu bu aşamada damla damla mikser ile çırpmaya devam ederken ekledim, sonra diğer kuru malzemeleri de ekleyip, en son yumurtanın beyazını da ekledim...

Hamuru iki parçaya bölüp, bir kısmına gıda boyasını karıştırdım...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Yağlı kağıt serdiğim tepsiye önce beyaz olan hamuru yaydım...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Beyaz olan kısımın üzerine, kırmızı olan hamurunuzla istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben biraz kolaya kaçtım 😀 Sonuçta ilk deneme 🤗

150° önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirdim...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Kek fırından çıkınca, başka bir yağlı kağıda ters çevirip, kendi kağıdını çıkardım. Henüz sıcakken yağlı kağıtla birlikte rulo yaptım...

Oda sıcaklığına gelen kek hamurunun üzerine kremasını sürdüm...

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Soğumaya bıraktığım kremayı kekin üzerine yaydım. Tekrar aynı şekilde sarıp buzdolabında beklettim...

İşte budur 🔥🔥🔥

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!

Bir gece önceden yapıp, buzdolabında bekletmek kesim işlemi için daha iyi olur. Ben sabırsızlanıp kestim ama sonuç iyiydi 😍

#Ozamanbanaafiyetolsun

Hoşça kalın 😊

Şeklini Yediğim Bir Pasta; “İki Renkli Pasta” Tarifi!
Cevapla