Fransızların Soupe Anglaise'si, İtalyanların Zuppa İnglese'si Sütlü Tatlıların En Esmeri Supangle Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Bugün mutfaklardan yemesi hafif tadı enfes bir esmer rüzgar esecek. Supangleyi meyvelerle zenginleştirip denemeye ne dersiniz?

Malzemeler

4 su bardağı süt

4 tatlı kaşığı un

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı toz şeker

50 gram bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı

2 çay kaşığı buğday nişastası

2 çay kaşığı mısır unu nişastası

Arası için

Bebe bisküvisi ya da kek

Muz

Üzeri için

Kivi

Portakal

Hazırlanışı

Genişçe bir tencereye tereyağ ve çikolata hariç tüm kuru malzemeleri ekliyoruz. Daha sonra üzerine süt ilave edip ocağa koymadan önce topak olmaması için karıştırıyoruz. Ocağa alarak sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.

Ocağın altını kapattıktan sonra bitter çikolata ve tereyağı da ekleyerek hızlı hızlı karıştırıyoruz. Böylece kabuklanma oluşmamasını da sağlıyoruz.

Ara ara supanglemizi karıştırıyoruz üzerinin kurumasını kabuk tutmasını engellerken servis kuplarının alt zeminine bebe bisküvilerini kırıyoruz. Yan taraflarına uzunca dilimlediğimiz muzları diziyoruz.

Sıcak iken supangleyi muzlu ve bisküvili kuplara eşit şekilde döküyoruz. Supanglenin sıcağı ile bisküviler de eriyerek güzel bir tat alacak dilerseniz kek de kullanabilirsiniz.

Kupların üzerini kivi ve portakal dilimleri ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. İlk oda sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabında bekleterek soğuk servis edebilirsiniz.

Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.

#Morpelerinlikadın💜

@ponçikmom'a sevgilerle..