Fesleğenli Pesto Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler

· 3 tatlı kaşığı fesleğenli pesto sos

· Yarım paket makarna (sevdiğiniz bir çeşit olabilir.)

· 2 yemek kaşığı un

· 2,5 su bardağı süt

· 1 çay kaşığı karabiber

· 1 yemek kaşığı labne

· 2 yemek kaşığı tereyağı

· 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Makarnamızı bildiğimiz usulde haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

Haşlanmış makarnaları ayrı bir tencere bekletiyoruz.

· Ayrı bir tencere de tereyağı ve sıvı yağı ısıtıyoruz.

· Un ilave edilerek kavuruyoruz.

· Üzerine 2,5 su bardağı sütümüzü ilave ediyoruz.

· Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.

· Ardından labnemizi ve fesleğen pesto sosumuzu ekleyip karıştırarak 1-2 dk kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.

· Makarnamızın üzerine hazırladığımız sosu ilave ederek karıştırıp servis ediyoruz.