Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı galeta unu

200 ml krema
1 su bardağı süt
150 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
3 adet yufka

1 adet yufkayı alıp fırça yardımı ile her tarafına krema sürün, daha sonra peynirli karışımı ekleyin. (Maydanozu sonraki aşamalarda ekledim.)

Daha sonra peynirler gözükmeyecek şekilde rulo halinde sarıp istediğiniz boyutta dilimleyin.

Dilimlenmiş börek parçalarını tek tek süte batırıp ardından galeta ununa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

İşlem bittikten sonra, 190 derecede 35-40 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin. ❤️

Afiyet olsun.