Ege'nin Binbir Çeşit Otlarından "Filiz ve Arapsaçı" Kavurması Nasıl Yapılır?

PearlFlower

Guru Yaş: 40

Ege'ye bahar geldi

Ege'nin Binbir Çeşit Otlarından "Filiz ve Arapsaçı" Kavurması Nasıl Yapılır?

Sağ olsun arkadaşım dün dağdan toplayıp getirdi. Bugün de bana pişirmesi kaldı.

Malzemeler

Malzemeler belli bunlara ek olarak;

🔻1 tane kuru soğan

🔻1 yumurta

🔻zeytinyağ

Yapılışı

Önce arapsaçını arkasından filiz otunu ve soğanı zeytinyağını da koyup orta ateşte kavuruyoruz. Daha sonra 1 tane yumurtayı kırıp biraz daha pişiriyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip servis yapıyoruz.

Ben ekstradan kuzu göbeği mantarı da koydum.

Aslında konmuyor ama çok az olduğu için eklemek istedim. Ve çok doğru bir karar olmuş. Başlı başına ayrı bir lezzeti olan bu mantar harika bir tat katmış.

Ve işte yemeğimiz hazır

Afiyet olsun...

#YemekVeTarifler

#EgeMutfağı

#PearlFlower

Cevapla

6 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

-impulsive- Takip Et
Guru Yaş: 32

+1 yıl

Eminim ki lezzetli olmuştur eline sağlık, ayrıca mantarı ilk defa duydum ve gördüm.😊

1

2 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Bu mantarı pek bilen olmaz. Aslında o kadar çok mantar çeşidi var ki. Mantar kültürümüz pek gelişmiş değil malesef 😊
  
  Yorumla
- -impulsive-
  
  +1 yıl
  Kesinlikle öyle. Bizim burada 4 çeşit mantar yetişiyor yine bildiğim yediğim bir sürü mantar oldu. Hepsinin lezzeti bambaşka.😊
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

bay_ozel Takip Et
Yoda Yaş: 41

+1 yıl

Kuzu göbeği mantarı mı?

1

3 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Evet 😊
  Bilimsel adı: Morchella conica
  Üst sınıf: Morchella
  Göbek mantarı diyede geçer.
  
  Yorumla
- bay_ozel
  
  +1 yıl
  herkes bilmez o yüzden şaşırdım. bilimsel adını saymıyorum bile. birde göbek adı var onuda saymıyorum :)
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  😂😂😂 göbek adını hiç söyleme inan kaldıramam bunu
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

ekonometrimio Takip Et
Guru Yaş: 33

+1 yıl

Ege mutfağını seviyorum ve bizim yemek kültürümüze de çok yakın tatları var.😍

Soldaki ota kokor otu deniyor bizde ve kayganaya ya da ot köftesine koyuyoruz ayrıca kahvaltıda da yeşilliklerin arasında yer alır.:)

Ellerinize sağlık lezzetli gözüküyor.😊

1

1 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Değişikmiş isimi 😊
  
  Yorumla
Unforgiwen1983 Takip Et
Xper 6 Yaş: 43

+1 yıl

Bogazima düşkun 1 kisi olarak merak ettim Adana da bu filiz we arapsaci başka isimlede olsa war mi acaba

1

4 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  İklim olarak yetişiyormu bilmiyorum. İstersen bir araştır. 😊
  
  Yorumla
- Unforgiwen1983
  
  +1 yıl
  Soldaki dereotuna benziyor 1 de kuşkonmaz ciçeği war dallari ona cok benziyor... sagdakide yenilen kuskonmaza benziyor ama bu daha incesi gibi 😀 deniz borulcesini cok merak ediyorum ins 1 gun yeme firsati bulacam 😀
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Zaten filiz kuşkonmazın yabanısı gibi. Diğeri evet dereyolu â benzer ama anason kokusu vardır. O yüzden değişik bir tat. Deniz börülceside çok iyidir. Pişirmesi biraz zahmetli ama tatmalısın gerçekten 😊
  
  Yorumla
- Unforgiwen1983
  
  +1 yıl
  Belki dağlarda yuksek yerlerde falan wardir ama bilmek lazim işte 😀 nette borulceyi izlemistim bulsam yapabilirim 😀
  
  Yorumla
gecelerinÖTESİ Takip Et
Xper 6 Yaş: 57

+1 yıl

Eline sağlık. Leziz görünüyor. Ege'de bazı yerlerde filiz otuna eniç de derler.

1

2 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Sarmaşık otu da derler. Yani bir çok ismi var 😊 Teşekkürler
  
  Yorumla
- gecelerinÖTESİ
  
  +1 yıl
  Değmez. :)
  
  Yorumla
a
ponçikmom Takip Et
Guru Yaş: 41

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1b cevap paylaştı.

Bu sabah eşim yaptı daha. Arap saçı olmadan ama :) Afiyet olsun, çok güzel olmuştur eminim.

1

1 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Benim en sevdiğim otlardan filiz. Kesinlikle güzel oldu. Teşekkürler 😊
  
  Yorumla
Gök-mavi Takip Et
Master Yaş: 37

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 2,6b cevap paylaştı.

Otlu yemekleri severim
Yengem izmirli
Emeğine sağlık

1

1 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Teşekkürler 😊
  
  Yorumla
Dowjones3431 Takip Et
Yoda Yaş: 46

+1 yıl

Hmm ilginç güzel bişeye benziyor, nasıl bulacaz bu otları?

1

5 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Ege ve akdenizde yetişiyor diye biliyorum.
  
  Yorumla
- Dowjones3431
  
  +1 yıl
  İstanbul da bulunmaz mı?
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Yok sanmıyorum. İnternette araştırın isterseniz belki satan siteler olabilir.
  
  Yorumla
- Dowjones3431
  
  +1 yıl
  Yapabildiğine göre egedesin, bu durumda sen yollayacan :) madem özendirdin temin etmeside senden :)
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Malesef üzgünüm.
  
  Yorumla
_TuMuGu_ Takip Et
Guru Yaş: 36

+1 yıl

Arapsaçı ve kuzu göbeğini biliyorum kesin çok lezzetli olmuştur. Ama filizi bilmiyordum bak onu yeni öğrendim.😊

1

0 Yorumla
Meursaulttt Takip Et
Xper 5 Yaş: 35

+1 yıl

Güzelim kuzu göbekleri ziyan olmuş aman Allahım :)))

1

6 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Ziyan olmadı harika oldu.
  
  Yorumla
- Meursaulttt
  
  +1 yıl
  Benim açımdan ziyan olmuş. Onları mangalda yapıp yanına yoğurtlu arap saçı salatası olsa o şekilde ziyan olmamış olurdu.
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Yoğurtlu arapsaçı hiç yapmadım tarifini alabilir ama 😊
  
  Yorumla
- Meursaulttt
  
  +1 yıl
  Aslında basit. İster kavurarak ister haşlayarak yapabilirsin. Kavurarak yaparsan soğan, karabiber tuz ve bir parça muskat ile kavurup üzerine yoğurt dökebilirsin. Ya da haşlarken içine 2 yemek kaşığı zeytin yağı, haşladıktan sonra da zeytinyağ, yoğurt ve istersen sarımsak ile sos yapıp üzerine dökebilirsin. :))) Ben ikincisini tavsiye ederim çünkü anason kokusu hafifçe buharlaşıyor ve daha güzel bir kıvam alıyor arapsaçı. :))
  
  Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Kesinlikle deniyeceğim okurken bile O lezzeti aldım. Teşekkürler
  
  Yorumla
- Meursaulttt
  
  +1 yıl
  Ricalar..
  
  Yorumla
IAmarPresterAen Takip Et
Mentor Yaş: 34

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 10b cevap paylaştı.

Düşüncelerine bereket :)

1

2 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  😊 Teşekkürler
  
  Yorumla
- IAmarPresterAen
  
  +1 yıl
  Ricalar :)
  
  Yorumla
cnrche Takip Et
Master Yaş: 27

+1 yıl

Elinize sağlık, çok merak ediyorum tadını. :)

1

1 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Merak ettiğin kadar var. Ege taraflarına yolun düşerse bu zamanlarda bulabilirsin 😊
  
  Yorumla
SinirliBiber Takip Et
Master Yaş: 45

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 370 cevap paylaştı.

Yapıyorsun ikram etmiyorsun.

1

1 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Keşke öyle bir imkan olsa 😊
  
  Yorumla
Blossom_ Takip Et
Master Yaş: 36

+1 yıl

Çok değişik cidden tadı nasıl bunun 😑

1

2 Yorumla
- PearlFlower
  
  +1 yıl
  Tad olarak güzel. Bu tatlara alışık olmak gerek sanırım. Ot ve sebze seven insanlar için güzel 😊
  
  Yorumla
- Blossom_
  
  +1 yıl
  Ben çok ot türü sebze yerim 😁 biran kaldirige benzettim ama değilmiş denemek lazim
  
  Yorumla
Psikologman Takip Et
Guru Yaş: 110

+1 yıl

değişik

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

güzel tarif

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Eline sağlık

1

0 Yorumla
Sonsuzluk-Diyar Takip Et
Guru Yaş: 29

+1 yıl

Ellerine sağlık

1

0 Yorumla
HayatZore Takip Et
Xper 6 Yaş: 30

+1 yıl

Elinize sağlık

1

0 Yorumla
gümüşhane Takip Et
Bilge Yaş: 33

+1 yıl

eline saglık

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(25-29)

+1 yıl

Elinize sağlık..

1

0 Yorumla
samgulec Takip Et
Guru Yaş: 31

+1 yıl

parmaklarına sağlık

1

0 Yorumla

Devamını Gör(5)

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Benceler > Ege'nin Binbir Çeşit Otlarından "Filiz ve Arapsaçı" Kavurması Nasıl Yapılır?

Ege'nin Binbir Çeşit Otlarından "Filiz ve Arapsaçı" Kavurması Nasıl Yapılır?

Ege'ye bahar geldi

Malzemeler

Yapılışı

Ben ekstradan kuzu göbeği mantarı da koydum.

Ve işte yemeğimiz hazır

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!