Deniyor

Domatesli ve Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Ailecek biber sevmiyoruz, bu sebeple biber kullanmadan yapacağım.

Malzemeler

750 gram mantar

350 gram tavuk göğsü

1 büyük soğan

3 orta boy domates

2 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur. Daha sonra göğüs eklenir ve renk alana dek kavrulur. Domates salçası ve domates eklenir, karıştırılır. Ardından mantarlar ilave edilir.

Domatesli ve Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Sizlere kolaylık açısından aşama sırasına göre resimde ekledim. 🙂

Birçoğumuz biliyoruz ki, mantarlar %90 su içerir. Bu yüzden yemeğe su ekleme yapmayın. Mantarlar sote olur iken suyunu bırakacaktır resimdeki gibi.

Domatesli ve Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Bu şekilde suyunu bıraktıktan sonra 25-30 dakika pişmesi beklenir ve servise hazırdır. 🙂🙂

Domatesli ve Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

AFİYET OLSUN...

Domatesli ve Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Cevapla