Nerede, Hangi Yemek Yenmeli?

Gezerken yemek

Gezerken yemek ayrıca bir keyif tabi. Öncelikle belirteyim bu bir yemek Bencesi değildir. Amacım tatil ya da gezi amaçlı gezerken orayı hatırlamak için damağımıza bırakacağı lezzetin önemli olduğunun altını çizmektir. Daha önce paylaştığım bence de bu durum biraz yanlış anlaşılmış konuyu bu şekilde ele alıp gezmeye başlayalım hadi bakalım geziyoruz, ve gittiğimiz yerin yemeklerini yiyoruz...

Edirne Ciğeri-Ciğer Tava

Ülkeye Edirne'den giriş yaptınız hayrola aç mısınız? Doğru ciğerciye o zaman Edirne Merkez'de güzel mekanlar var merak etmeyin.

Islama Köfte-Sakarya

Marmara'nın Anadolu'ya açılan kapısı Sakarya'ya gelmişseniz ıslama köfte yemeyen nereye gidiyorsunuz, gerçekten ayıp olur.

Çi Börek-Eskişehir

Sanırım bu durumu kimse garipsemeyecektir. Eskişehir denince akla ilk gelen Çi Börektir.

İrmik Helvası-Kuru Fasulye-Zafer Gazoz- Denizli

Ne alakası var dediğinizi duyuyorum. İrmik Helvası Denizli'de çok önemlidir herkes bilir onsuz düğün olmaz. Düğünlerde yapılan kuru fasulyenin üzerine karabiber dökülünce kokusu sokağın öbür başından çıkardı. Ee gazoz da düğüne gelenlere ikram, yani bu menü benim çocukluğumda düğünlere gitme sebebimdi. Nerede bir düğün var koşa koşa giderdik kimsede bir şey demezdi. Çocukluğumun saklı dolabındaki lezzeti sizlere de tavsiye ederim.

Mantı-Kayseri

Aslında çok klişe gibi Kayseri mantı biliyoruz falan ama gerçekten bir farklı yapıyorlar.

Tantuni-Mersin

Yolunuz Mersin den geçecek de siz Tantuni yemeyeceksiniz öyle mi? Döverler adamı:)

Babagannuş(Abagannuş)-Hatay

Künefeyi, kağıt kebabını zaten yersiniz onları söylemeye gerek yok siz babagannuş yemeden gitmeyin Hataya kadar gelmişken

Eliböğründe Acem Pilavı-Kahramanmaraş

Zaman zaman evde bende yapıyorum fakat ne demişler "Taş yerinde ağırdır" Kahramanmaraş mutfağının iki nadide eserini tatmadan gitmeyin.

Testi Kebabı-Yozgat

Anlatmaya gerek var mı? Tamam o zaman arkadaş sizi Yozgat'ta bekliyor. Kırın testileri...

Siron-Gümüşhane

Yolunuz Gümüşhane'ye düşmüşse çok şanslısınız. Başka yerde bulursunuz da aynı tadı vermez. Hem daha peşinden tatlıları da var yemeden ayrılmayın.

Kelecoş-Erzincan

Şimdi açık konuşalım kimseyi kandırmak olmaz. Bağımlılık yapar hastası olursunuz demedi demeyin.

Kaz Dolması, Pilav-Kars

Kars mutfağının en akla gelen parçası bu mutlaka tatmak lazım kaz eti pilav önemli ama asıl siz alttakine gelin

Piti Kebabı-Kars

Bak Kars'a gittim bulamadım yemedim demeyin özellikle sipariş edin yaptırın böyle bir şey kaçar mı?

Oyyy oyy bu kuzu benim ömrümü yedi.

Kahvaltı-Van

Van'da kahvaltı yapmadan ben kahvaltı yaptım dememeli insan yolunuz Van'dan geçiyorsa günün hangi saati olursa olsun Van kahvaltısı yapılır. Van kahvaltısının 51 bin 793 kişiyle dünyanın en kalabalık sofrası olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girdiğini biliyor musunuz?

Büryan Kebabı-Bitlis

Bitlis'te Beş Minare Türküsü çalarken sizde kuzu kuzu pişirilen bu kebabı yemek istemez misiniz?

Bitlis'e yolunuz düşer de ihmal ederseniz peşinizden ağlar ama...

Sıra Gecesi-Şanlıurfa

Şanlıurfa'nın mutfağı çok zengin kebabı, ayranı, pidesi,köftesi, çiğ köftesi, şişleri, salatası, lahmacunu hepsinden tatmak lazım o yüzden en güzeli bütün bunların ortaya karışık olarak alabileceğiniz bir sıra gecesi organizasyonu olabilir. Düşünsenize efsane budur.

Kömbe-Elazığ

Kömbe nedir siz bilir misiniz? Gakkoşlar diyarı iyi bilir bunu. Yufka arasında cevizli, kıymalı bir harç bulunur. Bir kat yufka, bir kat harç... Doya doya yiyin.

Mastuva-Bingöl

Bingöl'den geçerken tadına bakın hep et kebap olmaz ki bir bakın bakalım Bingöl size mutfağından nasıl özel bir tat sunuyor.

Banduma-Kastamonu

Hayda nereden nereye geldik güneyden kuzeye Kastamonu mutfağı yine çok zengin mutfaklardan birisidir mutlaka tadına bakmanız gereken yemeklerden birisi de Banduma neden böyle demişler bilmiyorum ama yöre insanının konuşması biraz farklı ya belkide Bandırma demek isteyim Banduma deyivermişlerdir.

Sinop Mantısı-Sinop

Evet arkadaşlar bu Sinop mantısı diğer mantılardan çok daha farklı sunumu ve lezzeti açısından mutlaka denemeye değer zaten Sinop konusunu çok işledik gidilecek gezilecek bir şehir ağzınızda da hoş bir tat kalması açısından iyi gelecek.

Evet arkadaşlar beraber 19 şehir gezmiş olduk Bence'de yer kalmadı artık bir başka Bence'de gezerken yine ağzımızı tatlandıracak şeyler buluruz. Gezmekle bitmeyecek güzel ülkemizin tatmakla bitmeyecek harika lezzetlerinde buluşmak dileğiyle afiyet olsun...

#iyigezmeler