Neden Balık Tüketmeliyiz?

İçerdiği zengin mineraller nedeniyle, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi balık. Faydalarını hepimiz biliyoruz.

Balık üzerinde son yapılan araştırmalar, balığın her gün farklı faydalarını ortaya koymaya devam ediyor. İşte daha fazla balık tüketmemiz için nedenler;

Ruh sağlığı

Balıkta bolca bulunan Omega 3 ün doğal bir antidepresan etkisi yarattığı, kontrol mekanizmamıza olumlu etkiler yarattığı tespit edilen son faydalarından.

Balık kılçığındaki mucize

Kış aylarında tüketilen hamsi, kılçığı ile beraber tüketildiğinde, içinde bulunan kalsiyum ve fosforun, başta kemik erimesi rahatsızlığı olanlar veya ailesinde benzer hikayeye sahip kişilerde olumlu etiker bırakacağı belirtiliyor.

Anne karnındaki bebeğe etkisi

Gebelik süresince anne tarafından tüketilen balık anne karnında ki bebeğin zeka gelişimini doğrudan etkilediği belirtiliyor. (Aşırı tüketildiğinde bebekte obezite riski oluşabilir.)

Zayıflamaya etkisi

Bilindiği gibi balık besin değerini, ızgara, kömür gibi pişirme yöntemleriyle kaybeder. Bu nedenle balığın buğulama ya da fırında pişirilmesi önerilir. Sebzeler ile beraber fırında düşük ısıda uzun süre pişirilen balık zayıflamanıza da yardımcı olacaktır.

İnsülin etkisi

Diyabet son yılların artan hastalıklarından. İçerdiği besin değeri açısından diyabet hastalığını geciktirdiği yapılan testlerle kanıtlanmış.

Beyin için

Yaşlıların en büyük kabusu Alzheimer ve benzeri hastalıkların önüne geçmek için erken yaşlara balık tüketim alışkınlığı edinmeliyiz. Araştırmalar erken yaşlarda balık tüketme eğilimleri artan kişilerde unutkanlığa bağlı rahatsızlıkların görülmediğini belirtiyorlar.

Son olarak, kar suyu gören balığının derisi ile beraber tüketilmesi öneriliyor. Sağlıklı Günler...