Balık Tüketmenin Sağlığımıza 5 Faydası

Esasen soğuk havalarda vazgeçilmez et ürünlerinden olan balık, birçok hastalıkların dermanı sayılır. Fakat bu gıdayı doğru bir şekilde tüketmek için bazı detaylara dikkatli yaklaşmakta fayda var.

1. Balığın sağlık açısından yararlı olmasını istiyorsanız, onu kızartmayın. Çünkü kızaran et daha çok yağ çeker ve vitamin değerini yitirir.

2. Menüde balık varsa, yanına mutlaka sebzelerden birkaçını ilave edin. Balık çok az miktarda C vitamini barındırır. Ve balıkla sebzeyi bir arada yerseniz, vitamin dengesini koruyabilirsiniz.

3. Kalp sağlığınızı korumak ve Omega 3 vitamin kompleksinden yararlanmak istiyorsanız, haftada 2 kere balık tüketin.

4. Balığın kılçıklarında yüksek miktarda kalsiyum ve fosfor vardır. Bu maddeler kemiğin gelişmesinde oldukça önemli yere sahiptirler. Bu yüzden, küçük balıkları kılçıkları ile beraber yemeniz tavsiye edilir.

5. Balık yerken mutlaka içine limon sıkın. Çünkü limonda olan anti-oksidanlar ve C vitamini, balıkta olan Omega3 kompleksinin vücutta kalmasını temin eder.

Ve lezzetine lezzet katmak istiyorsanız, balığı çatal-bıçakla değil, elinizle yiyin :)