Hayır Diyemeyeceğiniz Fit Sufle Tarifi!

Selamlar🍫

Şeker ihtiyacınızı karşılayacak ama yerken kilo almanıza da gerek kalmayacak harika bir tatlı tatlı tarifi ister misiniz?🤩 "Eveeetttt!!!" dediğinizi duyar gibiyim sanki. O halde sizi hem çikolataya doyuracak hem de diyetinizin bir parçası olacak leziz sufle tarifimle tanıştırayım!🥳

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yulaf unu veya tam buğday unu
• 1 adet muz
• 1 paket (10g) vanilya
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• 1 paket (70g) bitter çikolata

Malzemelerimiz hazırsa hemen yapılışına geçiyorum.😍

Yapılışı

• Leziz fit suflelerimiz için ilk yapmanız gereken şey yumurtaların sarısını ve beyazını ayırmak.
• Daha sonra ayırdığınız yumurtanın beyazını iyice çırpmaya başlıyorsunuz ve bulut kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyorsunuz.
• Sonraki adımda 70 gr bitter çikolatanın üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi yağını ekliyorsunuz ve benmari usulü eritiyorsunuz. Ay yok ben bekleyemem derseniz de mikrodalganızdan yardım alabilirsiniz.
• Sıra geldi yumurta sarılarına.🐣 Ayırdığınız yumurta sarılarının üzerine 10 gr vanilya ekledikten sonra 1 yemek kaşığı da yulaf ununu ve 1 yemek kaşığı da kakaoyu ekliyorsunuz. Son olarak da karışıma muzu ekledikten sonra çatal yardımıyla hepsini karıştırmaya başlıyorsunuz.
• Muhallebimsi bir kıvama gelene kadar ezdiğiniz bu karışıma erittiğiniz çikolatayı ekliyorsunuz bir sonraki adımda. Vee hepsini blender yardımıyla karıştırıyorsunuz.
• En başta yumurta beyazlarımızı köpük yapmıştık, hatırlıyorsunuz değil mi? Şimdi tüm karışımla köpüğümüzü karıştırıyoruz. Yalnız bu aşama çok önemli, oldukça yavaş bir şekilde alttan üste doğru karıştırmaya dikkat etmenizi öneririm.
• Şimdddiii pişirme aşamasına geçiyoruz.🤩 Ayırdığınız kapların sadece yarısını dolduracak şekilde hazırladığınız karışımı kaplara döküyorsunuz ve 180 derecede önceden ısıttığınız fırına atıyorsunuz.
• Artık tek yapmanız gereken şey sadece 12 dakika beklemek. Hem leziz hem de oldukça sağlıklı sufleleriniz hazır, afiyet olsun.💜