Klimadan Mı Bunaldınız? Hadi Gelin Size Tadına Doyamayacağınız Limonata Tarifi Veriyorum!

Selamlar dostlar.

Geçenlerde yazdığım serinleme yolları benceme limonatayı eklememiştim.
(Az kalsın dayak yiyordum ama neyse ki olmadı öyle bişey)
Telafi olarak limonata tarifiyle geldim. Hazırsan başlıyoruz :D

Malzemeler

• 4 adet sulu limon (Ama löp olanından he, yumuşacık olmamasına dikkat et bozuk olabiliyor)
• 1 portakal (Bunu eklemek zorunda değilsin tabiki de. Ben seviyorum :D)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 bardak sıcak su
• 5-6 bardak soğuk su
• İsteğe bağlı birkaç dal taze nane (Tadına ferahlık ekliyor diye ekliyorum çokta bir esprisi yok)
• Bolca buz (yani, yaz bu sonuçta)
  
  

Malzemeleri hazırladıysan şimdi yapılışına geçelim hadi

İlk olarak limonların kabuklarını rendele ama dikkat et beyaz kısmına gelme, o beyazlar var ya o beyazlar tadını acılaştırıyor.

Aynı şekilde portakal kabuğunu da rendeliyoruz. ( Portakalı limonu soymadan mı kabuğunu rendeleyeceğiz deme ya onu da mı söyleyeyim şimdi :D )

Kabukları bir kaseye al, üzerine şekeri ekle. Şimdi elinle güzelce ovuştur.
(Evet evet, elinle. O şeker, kabuktaki yağı çıkarsın ki kokusu evi sarsın. İsteyen eldiven kullansın. Ben sobanın üstüne portakal kabuğu koyma nostaljisi yaşıyorum )

Sonra 1 bardak sıcak suyu dök, karıştır, şekeri erit. O erirken öbür yandan limonları ve portakalı sık sonra da hepsinin suyunu bu karışıma ekle.

(Toplamda 2 su bardağı kadar meyve suyu çıkıyor genelde. Çok azıcık yarım çay bardağı kadar da su ekleyebilirsin ki sonradan suyu ekleyince ilk defa su görüp aklı karışmasın limonatacığımızın)

Bu karışımı 30 dakika bir kenarda beklet. 5 dakikada bir karıştır, kendine gelsin.
Süre dolunca soğuk suyunu da ekle ve iyice karıştır. (Malzemeler kısmında 5-6 bardak soğuk su demiştim kaç bardak ekleyeceğim diye sorma :D )

En son süzgeçten geçirip sürahiye al.
Tadına bak – şekeri mi az, suyu mu fazla? Keyfine göre ayarla gitsin :D

Son tüyoları veriyorum sonra bitiriyorum <3

Limonatanı içmeden 1-2 saat önce buzdolabına at, iyice dinlensin.
Nane mi koyacaksın? O iş öyle hemen değil yani İçmeden yarım saat önce 1-2 dal ekle, fazla kaçırırsan tadı acılaşır. Çok nane de iyi değil bence.

Ha unutmadan, bu kısım en tatlısı bak;

Bu tarifini verdiğim limonata öz ve gerçek limonata, azıcık çocukluk, azıcık balkon keyfi, biraz da anne eli değmiş his. Bir de ayaklarını leğene koymuşken içersen ohooo :D